Tôi đứng gác, thấy chị bước tới liền cất lời chào. Tôi đã quá quen với cái dáng người thấp nhỏ ấy. Chị nhanh tay mở cửa nhà bếp, điện bật sáng bừng. Công việc của chị bắt đầu từ sau cái bật công tắc điện ấy. Trước mắt là gạo, thịt, rau, trứng, mắm, muối... Bao công việc bộn bề ở phía trước. Phụ giúp chị là hai đồng chí trong tổ hậu cần. Mọi người khẩn trương nhóm bếp, ánh lửa rừng rực. Hơi nóng bốc lên. Nồi cơm sôi lúc búc. Chị nhanh tay nhặt rau, thái thịt, rồi lại tất tả xào nấu. Mồ hôi bắt đầu rịn ra lấm tấm trên quầng trán bết lấy những sợi tóc xơ cứng.
Công việc hoàn thành cũng là lúc tiếng kẻng ăn sáng vang lên. Bộ đội xếp hàng ngay ngắn vào nhà ăn. Tô cơm dẻo, bát canh nóng làm ấm lòng người chiến sĩ. Tất cả đều phấn khởi khi được tổ hậu cần phục vụ chu đáo, tận tình. Chỉ một loáng, khu nhà ăn trở lại yên ắng. Chị cùng mọi người nhanh tay dọn dẹp để chuẩn bị cho bữa ăn tiếp theo. Công việc cứ thế nối tiếp tuần hoàn như những vòng quay không ngừng nghỉ.
Hơn 20 năm gắn bó với khu bếp, chị đã trải qua bao vất vả. Ngày mới làm nhiệm vụ nuôi quân, chị ngỡ ngàng khi nhìn những dụng cụ nấu ăn như xẻng, muôi, vợt, đũa đều ngoại cỡ. Chiếc vạc nấu ăn to khiến sức vóc con gái không thể nhấc lên để làm vệ sinh. Thời kỳ khó khăn, đơn vị phải xây bếp đun than. Mỗi bữa nấu ăn xong là mặt mày lấm lem, đầu tóc vương đầy bụi than. Ấy thế nhưng vượt lên trên những khó khăn, đều đặn ngày nắng ngày mưa, sớm tối, chị vẫn bền bỉ gắn bó với khu nhà bếp để có những bữa ăn phục vụ bộ đội.
Chừng ấy thời gian, chị đã phục vụ rất nhiều khóa chiến sĩ. Điều đọng lại là niềm tin yêu của bộ đội. Một lời cảm ơn sau bữa ăn ngon, một nụ cười mỗi khi gặp mặt trở thành nguồn động viên để chị tiếp tục gắn bó với công việc “làm dâu trăm họ” đầy vất vả này. Tôi cũng thầm cảm ơn chị, người nuôi quân tận tụy hết lòng vì bộ đội, bảo đảm những bữa cơm ngon canh ngọt sau những giờ huấn luyện vất vả nơi thao trường. Chị là người khơi ngọn lửa hồng làm ấm lòng người chiến sĩ, tiếp thêm sức mạnh, niềm tin để chúng tôi vững bước trên mỗi chặng đường hành quân.
ĐĂNG KHOA
QĐND Online - Thiếu tá QNCN Nguyễn Thị Anh Thơ, nhân viên quản lý Bếp thuộc Ban Quân nhu, Phòng Hậu cần, Cục 75, Tổng cục 2 đã gần 25 năm gắn bó với Bếp K1 của đơn vị. Chị được giao quản lý bếp từ năm 2012 và luôn nỗ lực hết mình với công việc.
Ở Lữ đoàn 134 (Binh chủng Thông tin Liên lạc), Đại úy QNCN Lại Thị Tuyết được cán bộ, nhân viên, chiến sĩ trong đơn vị rất mực yêu mến, quý trọng bởi đức tính tận tâm, tận lực với công việc. Là nhân viên nuôi quân, chị luôn trăn trở, tìm tòi, cải tiến cách chế biến món ăn để bộ đội ăn ngon, ăn hết tiêu chuẩn, có đủ sức khỏe học tập, công tác...