QĐND Online - Trong hai ngày 30 và 31-8, tại phường Thủy Biều, TP Huế đã diễn ra Lễ hội thanh trà Huế lần thứ 4 năm 2014.

Tổ chức kỷ lục Việt Nam xác nhận thanh trà nằm trong tốp 50 đặc sản nổi tiếng của Việt Nam.

Tham gia lễ hội có hơn 60 gian hàng trưng bày, giới thiệu hàng nghìn sản phẩm tiểu thủ công nghiệp và ẩm thực nổi tiếng của Cố Đô Huế. Đặc biệt, có 20 gian hàng giới thiệu đặc sản thanh trà Thủy Biều, một loại bưởi của riêng Huế.

Sản phẩm thanh trà đã có mặt và rất được ưa chuộng tại thị trường Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Đà Nẵng… Tỉnh Thừa Thiên-Huế đã xây dựng và đăng ký các thủ tục bảo hộ, các chứng chỉ an toàn thực phẩm, mã vạch cho từng hộ nông dân. Do đó, thanh trà Huế đã đáp ứng đầy đủ các tiêu chí khắt khe của các hệ thống siêu thị lớn. Giá thanh trà hiện nay trên thị trường rất cao, khoảng 40.000 đồng/quả.

Tại lễ hội, người dân và du khách tham gia được thưởng thức nhiều món ăn truyền thống, đặc sản của người dân Cố Đô như các loại bánh, bún, cháo, các món ăn chế biến từ thanh trà và rau củ quả, tôm cá đánh bắt từ sông Hương... tham gia lễ hội người dân và du khách được tận mắt xem biểu diễn các nghề truyền thống như gò hàn, may mặc, làm hương trầm, nuôi chim cảnh và chơi những trò chơi dân gian xứ Huế.

Ngoài ra, tại lễ hội còn diễn ra các hoạt động như “Hội thảo về phát triển thanh trà đến người tiêu dùng”, Hội thi “Phụ nữ Thủy Biều và món ngon xứ Huế”, khai trương tour du lịch cộng đồng Hương thanh trà.

Tin, ảnh: TRẦN ĐÌNH THĂNG