Hội thi “Mâm cơm gia đình” Việt Nam được Công ty 715 tổ chức theo từng đội, cơ quan. Có 16 đội với 80 là cán bộ công đoàn, đoàn viên thanh niên, hội viên phụ nữ và 16 cặp vợ chồng, đại diện cho trên 1.425 chị em phụ nữ đơn vị dự hội thi.
 |
| Chỉ huy đơn vị trao đổi kinh nghiệm với các thành viên trước lúc bước vào hội thi. |
Mỗi đội thực hiện chế biến 1 mâm cơm cho 10 người ăn, có ít nhất 7 món, trị giá 1,5 triệu đồng, đảm bảo đủ chất dinh dưỡng và cắm một lẵng hoa để bàn. Các đội tự lên thực đơn, mua sắm thực phẩm, gia vị và tự chế biến các món ăn và tự cắm hoa.
Phát biểu tại hội thi, Đại tá Nguyễn Thế Bích, Bí thư Đảng ủy, Phó giám đốc Công ty 715 (Binh đoàn 15) nhấn mạnh: “Trong những năm qua, dưới sự lãnh đạo, chỉ đạo của Đảng ủy, Bộ tư lệnh Binh đoàn 15, Đảng ủy, Ban giám đốc Công ty 715 đã xác định nhiều nội dung, biện pháp phù hợp để triển khai thực hiện tốt các nhiệm vụ, đặc biệt là nhiệm vụ huấn luyện sẵn sàng chiến đấu, xây dựng đơn vị, gắn với sản xuất kinh doanh”.
 |
| Ban giám khảo kiểm tra chất lượng thực phẩm chế biến ở các đội. |
Tại hội thi, khi ban giám khảo đến đội nào, thì đại diện đội đó thuyết trình về xuất xứ, truyền thống và ý nghĩa các món ăn do đội mình nấu, ý nghĩa của lẵng hoa và mời các thành viên trong ban tổ chức, ban giám khảo cùng thưởng thức các món ăn.
Kết thúc hội thi, ban tổ chức đã trao 1 giải nhất, 2 giải nhì và 4 giải ba cho các đội tham gia.
LÊ QUANG HỒI