QĐND -  Những ngày cận Tết Giáp Ngọ, đường vào các làng hoa Hà Nội không chỉ nhộn nhịp người đến mua đào, quất, mà còn dìu dặt nam thanh nữ tú đến thưởng ngoạn cảnh đẹp và lưu giữ những khoảng khắc của mùa xuân. Trong những làng hoa Hà thành, có lẽ nhanh nhạy nắm bắt thị trường du lịch nhất là người dân Nhật Tân.

Làng hoa đón Tết

Từ mấy ngày nay sắc xuân đã hồng rực phố phường, ngõ xóm, len vào các cửa hàng, các mái ấm. Với những người yêu hoa, Tết dường như đến sớm hơn. Sau 23 tháng Chạp, hoa đổ về nội đô càng nhiều. Đường phố như được phủ đầy sắc xuân.

Các làng hoa đang chuyển mình khoe sắc. Người dân  Nhật Tân, Nghi Tàm, Quảng Bá, Tứ Liên, Tây Tựu, Mê Linh… đã cắt đặt cẩn thận người trông nom hoa chuẩn bị cho dịp Tết.

Làng đào Nhật Tân nhộn nhịp.

Làng hoa Tây Tựu được coi là một trong những “vựa hoa” lớn nhất Hà Nội. Những năm gần đây, người Tây Tựu còn thuê đất canh tác cả ở các thửa ruộng trong khoảng bán kính 10km quanh làng để trồng hoa. Dọc đường vào Tây Tựu, từ Đông Ngạc, Liên Mạc, Thượng Cát, Tân Lập… trên các thửa ruộng, hoa hồng đang chúm chím nụ, hoa cúc đã vàng chói, violet tím mát mắt, thược dược rực rỡ sắc màu. Khách đến giữa cánh đồng Tây Tựu như được đứng giữa "biển hoa". Tay chụp giấy bảo vệ hoa, anh Chu Văn Hòa trò chuyện: "Người làng chở hoa đi bán, thương lái đến chọn hoa quanh năm. Dịp Tết, làng hoa lại càng tấp nập, nhiều người đến làng còn vì cái thú vừa chụp ảnh, vừa ngắm hoa lại được mua những bông hoa tươi, hái tại vườn do chính tay mình chọn".

Khác với Tây Tựu, Nhật Tân là vùng đất trồng đào truyền thống của Hà Nội. Đô thị hóa phát triển, đất trồng đào của làng Nhật Tân bị thu hẹp, người trồng đào phải mở rộng sản xuất sang khu vực bãi đất bồi bên sông Hồng. Nhưng hoa Nhật Tân vẫn thu hút bởi nét đẹp riêng. Cứ khoảng tháng 10 âm lịch, đã có người đến làng, ngắm cây để đặt mua. Dịp cận Tết thì cứ đến đây là thấy không khí Tết.

Vừa gò đào chuẩn bị mang đến nơi đặt hàng, ông Mão (chủ vườn đào Mão Huệ) chia sẻ với chúng tôi: Từ khi chuyển ra đất mới ở bãi bồi, đất màu mỡ nên cây khỏe hơn nhưng hoa lại không thắm, không to như khi trồng ở đất cũ. Hơn nữa, ngày nay tuy có nhiều công cụ, phương tiện hỗ trợ nhưng thời tiết, khi hậu khắc nghiệt, yêu cầu cạnh tranh cao, buộc người nông dân cũng phải cố gắng bắt nhập. Họ phải căn chỉnh thời điểm tuốt lá, tỉa cành cho thích hợp với thời tiết đỏng đảnh đã đành, còn phải có đầu óc nhạy bén, sáng tạo liên tục chứ không thể bê nguyên kinh nghiệm của cha ông. Chẳng hạn, giống đào Nhật Tân từ khi giãn đất, khai hoang cũng bắt đầu phải làm quen và sống chung với nước. Muốn có những cành đào thắm, cánh to dầy, người trồng đào phải tính toán sao cho thời gian đào ủ nụ lâu hơn…

Người chơi hoa ngày càng yêu cầu cao hơn, người trồng hoa giờ đây cũng phải tìm đến những loài hoa cao cấp, cách tạo dáng công phu, mỹ thuật để đáp ứng nhu cầu. Chỉ riêng với cây đào cũng đã có nhiều thay đổi. Trước kia, người chơi hoa chỉ cần một cành đào thắm, đào phai nhưng giờ nhiều người tìm đến đào thế, đào thất thốn, đào rừng, những gốc đào lâu năm. Anh Lê Hàm, người đã “ép” được loài hoa đào thất thốn danh tiếng phải nở đúng dịp Tết cho biết: "Chơi đào thốn cần đầu tư thời gian. Tôi nghiên cứu trồng loại đào này tư hơn 20 năm, từ khi phát hiện cách “ép” đào 8 năm nhưng 1-2 năm nay mới bắt đầu có lãi. Số lượng bán được ngày càng tăng, người biết đến cũng ngày một nhiều. Dù vẫn phải trồng song song với đào thường để lấy ngắn nuôi dài nhưng hoa đào thất thốn quá đẹp vì thế người chơi đào không thể bỏ được. Cây đào thốn bắt người chơi thậm chí cũng phải chăm chút, suy nghĩ. Chẳng hạn, cánh hoa đào thất thốn khi tàn không rụng xuống đất mà vẫn vương vấn cành hoa, cánh dính vào bông hoa mới, người chơi đào thất thốn hằng ngày chăm đào, ngắm đào phải lưu ý ngắt bỏ để không ảnh hưởng đến vẻ đẹp và sinh trưởng của các bông hoa sau…

Điểm du lịch làng hoa

Cây cầu Nhật Tân như cánh tay đang nối dài, đã ôm gần trọn dòng sông. Cây cầu thứ 7 của con sông Hồng ở Hà Nội như hứa hẹn cho một làng hoa truyền thống sẽ trở thành điểm đến hấp dẫn của du khách bốn phương.

Du khách thăm hoa Hà Nội.

Ông Tô Văn Động, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hà Nội cho rằng: “Hoa Hà Nội có nhiều nét đặc sắc, nhưng do tốc độ đô thị hóa cao nên thời gian gần đây, diện tích dành cho hoa và cây cảnh của Hà Nội bị thu hẹp. Tuy đất trồng hoa truyền thống của Hà Nội không còn nhiều nhưng những vùng đất trồng hoa truyền thống vẫn cần được gìn giữ, tôn vinh và phát huy”.

Từ hơn chục năm trước, khi thực hiện dự án giãn đất, di dời làng hoa Nhật Tân vào khu vực bãi bồi sông Hồng, người dân và Hợp tác xã Nông nghiệp, dịch vụ tổng hợp Nhật Tân đã treo biển, bảng đặt ở cửa khẩu để giới thiệu với du khách làng hoa của mình bằng dòng chữ “Đào Nhật Tân kính chào quý khách”... Vài năm gần đây, nắm bắt được nhu cầu chụp ảnh lưu niệm, làm album cưới ngoài trời…, một số hộ dân trong làng đã mạnh dạn chuyển sang đầu tư trồng hoa, tạo tiểu cảnh… để cho thuê vườn chụp ảnh. Thậm chí, người ta còn tổ chức cả trang web bán tua và xe điện đưa khách từ bến xe buýt đường Âu Cơ vào khu bãi đá sông Hồng. Nhật Tân thành điểm đến được yêu thích của những người yêu hoa và đặc biệt là giới trẻ. Một số khách nước ngoài cũng lần mò tìm đến vãn cảnh và nức nở khen ngợi.

Chuyển đổi từ trồng hoa bán sang... "hoa ngắm" là cách làm sáng tạo của những nông dân vùng hoa Nhật Tân, đem lại hiệu quả kinh tế khá, không phải lo thị trường đầu ra, thu nhập cũng ổn định hơn. Tuy nhiên, đây mới là cách làm tự phát của một số hộ dân. Hơn nữa, hoa đào lại chỉ nở vào dịp Tết. Để biến làng hoa Nhật Tân thành một khu du lịch sinh thái vẫn giữ nguyên nét đẹp cổ truyền của làng hoa Hà Nội cần có định hướng và kế hoạch cụ thể của các cơ quan quản lý. Ông Nguyễn Xuân Trường, Phó chủ tịch phụ trách văn xã phường Nhật Tân cho biết, bước đầu, phường đã lập đề án phát triển khu bãi đá sông Hồng ở Nhật Tân trở thành địa điểm du lịch sinh thái để quận Tây Hồ đề xuất với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hà Nội. Hiện nay khu bãi đá đã khá tấp nập nam thanh nữ tú, nào là học sinh sinh viên tham quan, các đôi uyên ương chụp ảnh cưới, có cả những người lặng lẽ đến đây thả hồn bên hoa. Tương lai khu bãi đá sẽ tấp nập hơn nhiều. Tương lai làng hoa kết hợp thành điểm du lịch sinh thái là khả quan.

Rời Nhật Tân, chúng tôi cũng vui lây khi ông chủ vườn đào Mão – Huệ tự tin nói: "Người nơi khác đến Hà Nội cứ hỏi đào Nhật Tân ở đâu? Thì đây chính là thủ phủ của đào Nhật Tân". Có lẽ niềm tự hào của người dân nơi đây đã là động lực lớn nhất để hoa Hà Nội luôn đẹp, dung dị mà kiêu sa, để ai đã đến một lần là nhớ mãi.

Bài vả ảnh: MINH NHÃ