Nhà trường đang ngày càng đóng góp lớn trong đào tạo nguồn nhân lực trình độ, tay nghề cao cho ngành công thương tại TP Hồ Chí Minh, các tỉnh phía Nam và cả nước khi đã cung cấp hơn 100.000 cán bộ nghiệp vụ, cán bộ kỹ thuật trình độ từ trung cấp đến thạc sĩ.

Từ một cơ sở đào tạo chỉ có gần 40 cán bộ, giáo viên với cơ sở vật chất tạm thời cùng quy mô 700 học viên (năm 1982), đến nay, nhà trường đã trở thành một trong những cơ sở đào tạo lớn, có uy tín của Bộ Công Thương và cả nước với quy mô hơn 20.000 học sinh, sinh viên. Đặc biệt, đội ngũ nhân lực nhà trường được nâng cao chất lượng rõ rệt với gần 750 cán bộ, giáo viên, trong đó có gần 25% giảng viên có trình độ tiến sĩ, nhiều giảng viên có học hàm giáo sư, phó giáo sư, đạt danh hiệu Nhà giáo Nhân dân, Nhà giáo Ưu tú. Thành quả trên có được từ sự quan tâm sâu sát của Bộ Công Thương, sự giúp đỡ chân tình của TP Hồ Chí Minh và các địa phương, cũng như cấp ủy, tập thể lãnh đạo nhà trường đã luôn đoàn kết, trách nhiệm, năng động và sáng tạo.

Sinh viên Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP Hồ Chí Minh thực hành trong phòng thí nghiệm. 

Những năm gần đây, nhà trường đã đổi mới mạnh mẽ công tác tuyển sinh, nâng cao chất lượng đào tạo, mở thêm các ngành nghề mới. Hiện trường có 32 ngành đào tạo đại học, mở mới 10 ngành đào tạo trình độ thạc sĩ và 3 ngành đào tạo tiến sĩ. Nhà trường được xếp vào tốp 30 cơ sở giáo dục đại học có nhiều công bố khoa học quốc tế nhất (với 120 bài, năm 2019). Với cơ chế tự chủ, nhà trường cũng chủ động nâng cấp hiện đại hệ thống phòng học lý thuyết, thực hành công nghệ thông tin, mô phỏng kinh tế, thư viện... hoàn thành công trình Trung tâm Thí nghiệm-Thực hành nhằm tạo điều kiện tốt nhất cho người học.

Tháng 9-2022, Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP Hồ Chí Minh tròn 40 tuổi, là bước ngoặt mới cho sự phát triển của nhà trường ở giai đoạn mới. Để đáp ứng nhiệm vụ đào tạo nguồn nhân lực trong xu thế hội nhập sâu rộng, nhà trường tiếp tục quán triệt sâu sắc, thực hiện tốt các chủ trương, chính sách của Đảng, Nhà nước về giáo dục và đào tạo, khoa học và công nghệ. Một trong những giải pháp được nhà trường ưu tiên hàng đầu là tiếp tục đổi mới chương trình, nội dung, phương pháp giảng dạy và học tập, công tác thi, kiểm tra, đánh giá chất lượng học tập, đổi mới công tác tuyển sinh, bảo đảm quy mô đào tạo gắn với nâng cao chất lượng đào tạo. Đặc biệt, nhà trường tập trung phát huy tính tích cực, tự giác, sáng tạo của người học trong học tập và nghiên cứu khoa học, gắn học tập kiến thức cơ bản với năng lực thực hành.

Bên cạnh đó, nhà trường bám sát định hướng chiến lược phát triển khoa học-công nghệ của đất nước và nhu cầu của xã hội, nhất là địa bàn TP Hồ Chí Minh, khu vực phía Nam để chủ động liên kết, hợp tác với các nhà đầu tư, doanh nghiệp ở trong và ngoài nước để huy động thêm nguồn lực cho giáo dục và đào tạo, từng bước đưa nhà trường đạt các chuẩn mực chất lượng cao, đạt chuẩn quốc tế. Nhà trường cũng đẩy mạnh xây dựng môi trường giáo dục thân thiện, lành mạnh, là địa chỉ tin cậy để thế hệ trẻ rèn luyện nhân cách, trình độ, có khát vọng, hoài bão cống hiến cho xã hội.

PGS, TS NGUYỄN XUÂN HOÀN (Hiệu trưởng Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP Hồ Chí Minh)