Mới đây, chúng tôi có dịp đến nhà ông Đinh Văn Lặng, người dân tộc Mường, một tấm gương làm kinh tế giỏi ở thôn Đồng Bót, xã Cúc Phương. Năm 2012, khi con đường mới dẫn vào thôn hoàn thành, ông Lặng đã vay vốn chuyển hướng đầu tư nuôi dê sinh sản. Những năm đầu chăn nuôi, cứ đến lúc dê xuất chuồng, ông lại lặn lội mang ra các nhà hàng để bán. Đến nay, các chủ nhà hàng đến tận nhà ông để thu mua dê. Từ vài con dê nuôi ban đầu, hiện gia đình ông Lặng có đàn dê hơn 10 con. Mỗi năm dê xuất chuồng, ông thu lãi hơn 100 triệu đồng.

 Mô hình nuôi dê sinh sản của gia đình ông Đinh Văn Lặng, xã Cúc Phương (Nho Quan, Ninh Bình).

Cùng với mô hình nuôi hươu, nuôi dê, hiện nay ở Cúc Phương còn nổi lên mô hình nuôi ong lấy mật. Người đi đầu trong phong trào này chính là gia đình ông Đinh Minh Châu ở thôn Đồng Tâm. Chia sẻ về câu chuyện của mình, ông Châu cho biết, năm 1990, sau khi chuyển về nơi ở mới, ông băn khoăn vì không biết làm gì nên phải đi làm thuê. Hơn 10 năm bôn ba, ông Châu nhận thấy, quê hương mình có nhiều tiềm năng phát triển mà bấy lâu nay ông đã bỏ qua. Trở về địa phương, ông Châu áp dụng mô hình nuôi ong lấy mật. Sống gần rừng quốc gia Cúc Phương nên đàn ong của ông Châu không bao giờ lo thiếu phấn hoa. Cũng nhờ vậy, ông Châu có sản phẩm mật ong hoàn toàn tự nhiên, được du khách yêu thích. Với 30 đàn ong, mỗi năm ông thu được gần 100 triệu đồng, góp phần đưa gia đình vươn lên làm giàu.

Hiện nay, ngành chăn nuôi tại xã Cúc Phương đã bước đầu phát triển. Trên địa bàn xã có hơn 75% hội viên nông dân tham gia phong trào thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi. Những mô hình làm ăn trong lĩnh vực chăn nuôi làm điểm tựa cho các gia đình còn khó khăn vươn lên vượt qua đói nghèo. Bà Đinh Thị Văn, Bí thư Đảng ủy xã Cúc Phương cho biết: "Mặc dù ở Cúc Phương bước đầu hình thành được những mô hình chăn nuôi gắn với du lịch có hiệu quả, tuy nhiên lĩnh vực này vẫn phát triển nhỏ lẻ, chưa có chiến lược, định hướng cụ thể. Vì vậy, thời gian tới, chính quyền địa phương sẽ liên kết với các cơ quan chuyên môn như: Phòng thú y, phòng nông nghiệp, phòng dân tộc... của huyện để định hướng người dân sản xuất; đồng thời chính quyền kết nối với các doanh nghiệp, cơ sở du lịch trên địa bàn nhằm bảo đảm ổn định đầu ra của sản phẩm".

Bài và ảnh: TUỆ ĐĂNG