Từ sáng sớm, các vị khách mời đã tới đơn vị và háo hức được hòa mình vào không gian đậm đà bản sắc văn hóa Việt vào dịp Tết cổ truyền. Mỗi vị khách được mời món phở sáng và sau đó là những phút chuyện trò thân tình bên tách cà phê, tách trà Việt với các chỉ huy của đơn vị.
Với những vị khách quốc tế như Thiếu tá Yaseen, Quan sát viên quân sự người Pakistan, những trải nghiệm ở “Góc Việt Nam” như thế này là điều bất ngờ thú vị. Anh chia sẻ: “Tôi cảm nhận được không khí thật vui tươi khi mọi người quây quần cùng nhau gói bánh chưng như các thành viên trong gia đình sum vầy bên nhau.
Cách mà các bạn trang trí căn phòng để đón năm mới cũng rất ấn tượng và đẹp mắt”. Thiếu tá Yaseen được giải thích rằng, người Việt Nam mỗi dịp Tết dù ở đâu làm gì cũng đều mong muốn được trở về đoàn tụ gia đình, quây quần bên người thân. Vì vậy, hoạt động gói bánh chưng này mang ý nghĩa đặc biệt trong ngày Tết của người Việt, càng có ý nghĩa hơn đối với những người lính mũ nồi xanh Việt Nam sẽ đón một cái Tết xa quê hương.
    |
 |
| Trung tá Phạm Tân Phong, Chỉ huy trưởng Lực lượng Gìn giữ hòa bình Liên hợp quốc của Việt Nam tại Nam Sudan và các vị khách mời. Ảnh: TIẾN PHÚC |
|
 |
| Thiếu tá Yaseen say sưa học gói bánh tét dưới sự hướng dẫn của Thiếu uý QNCN Lê Na. Ảnh: TIẾN PHÚC |
Mỗi vị khách mời được giới thiệu về các phong tục đón Tết của Việt Nam đều rất tò mò muốn học gói bánh chưng và tự gói chiếc bánh của riêng mình. Trung tá Carlos, Quan sát viên quân sự người Paragoay hào hứng: “Tôi rất vui vì được các bạn Việt Nam hướng dẫn gói bánh chưng. Khi nhìn các bạn gói bánh tưởng rất đơn giản, nhưng khi tôi tự tay gói cho mình một chiếc bánh thì quả thật không dễ chút nào. Nhưng cuối cùng tôi cũng đã thành công với sự hỗ trợ của các bạn Việt Nam”.
|
 |
| Vui mừng khoe thành quả đầu tiên. Ảnh: TIẾN PHÚC |
Gói bánh chưng không phải dễ, nhưng có vị khách khéo tay đã gói thành công ngay từ chiếc bánh đầu tiên sau khi trực tiếp thị phạm bộ đội làm và được sự hướng dẫn tận tình. Trung tá Ayyub Nazaro, Quan sát viên Quân sự người Azerbaijan còn khoe tự tay gói thành công 3 chiếc bánh chưng khá vuông vắn.
Những chiếc bánh các vị khách tự tay gói đều được đánh dấu lại để sau khi luộc chín sẽ mang tới tặng họ thưởng thức như một món quà ý nghĩa. Trung tá Carlos vui lắm, anh chia sẻ một vài ngày tới sẽ về nghỉ phép tại quê hương Paraguay và mang theo món quà vô cùng ý nghĩa này để cả gia đình anh có dịp cùng thưởng thức. “Chắc chắn đó sẽ là món quà ý nghĩa nhất đối với gia đình tôi”, anh nói.
Vừa gói bánh, Trung tá Carlos vừa kể rằng, ở Paraguay cũng có kỳ nghỉ lễ Holy week, tương tự như Tết của Việt Nam. Vào dịp này, người Paraguay cũng làm một loại bánh đặc trưng của Holy week nhưng đơn giản hơn bánh chưng rất nhiều.
|
 |
| Trung tá Ayyub Nazaro nghe giới thiệu về các công đoạn làm bánh chưng. Ảnh: TIẾN PHÚC |
Thiếu tá Yaseen tỏ ra rất thích thú sau khi được nghe giới thiệu về các công đoạn gói bánh chưng và cần có nhiều người tham gia như vậy. Anh không ngờ loại bánh trông giản dị mà có quy trình làm khá cầu kỳ và mất nhiều thời gian chuẩn bị, phải luộc bánh trong vòng 10 giờ liền, nhất là phải duy trì ngọn lửa cháy liên tục nhưng không được quá to hay quá nhỏ. Từng tàu lá chuối phải hấp sơ cho mềm, rửa sạch và dùng khăn sạch lau kỹ càng để bảo đảm chất lượng của chiếc bánh.
Trung tá Ayyub Nazaro, Quan sát viên Quân sự người Azerbaijan bày tỏ: “Tôi rất nóng lòng được thưởng thức món bánh chưng của các bạn và thật hạnh phúc vì sẽ được tặng chiếc bánh do chính tay mình gói”. Sau khi được nghe giới thiệu về phong tục mừng tuổi trẻ em dịp Tết của người Việt, Trung tá Nazaro cho biết ngày lễ truyền thống của nước mình cũng khá thú vị và tương tự Việt Nam khi các trẻ con cũng được người lớn tặng cho những đồng tiền mệnh giá nhỏ.
Anh cảm ơn lời mời tuyệt vời của các bạn Việt Nam, giúp anh và các đồng nghiệp có những trải nghiệm đáng nhớ. Trung tá Nazaro cũng không quên gửi lời chúc tốt đẹp nhất tới các đồng nghiệp Việt Nam nhân dịp năm mới.
Trung tá Trịnh Mỹ Hoà, Giám đốc Bệnh viện dã chiến cấp 2 số 3 cho biết, nhân dịp này, bệnh viện cũng tặng mỗi vị khách quý một bộ ấm trà được làm bằng gỗ cây dừa thân thiện môi trường, được mang từ Việt Nam sang. Các bạn rất nể phục sự khéo léo của bàn tay nghệ nhân Việt Nam đã làm nên bộ ấm chén tinh xảo này.
Các bạn cho biết, sẽ dùng nó để uống trà Việt Nam mà bệnh viện tặng vì các bạn rất thích hương vị thơm ngon, đậm đà. Cũng như các bạn bè quốc tế khi tới thăm hay làm việc tại đơn vị, các vị khách mời đặc biệt cũng muốn ghé thăm vườn hoa hướng dương và cúc vạn thọ đang bung nở hoa rực rỡ. Ai cũng trầm ồ và ồ lên thú vị khi được biết hoa cúc vạn thọ là loại hoa thường để người Việt Nam dâng lên bàn thờ tổ tiên mỗi dịp Tết đến.
Trung tá Phạm Tân Phong, Chỉ huy trưởng Lực lượng Gìn giữ hòa bình Liên hợp quốc của Việt Nam tại Nam Sudan cho biết, đây là dịp ý nghĩa để Việt Nam giới thiệu về nét đẹp văn hóa ngày Tết của Việt Nam, giúp các bạn hiểu hơn về truyền thống văn hóa của đất nước Việt Nam. Bệnh viện dã chiến Việt Nam cũng như các sĩ quan Việt Nam đang làm nhiệm vụ Gìn giữ hòa bình Liên hợp quốc không chỉ là những “sứ giả hòa bình” mà họ còn là những “sứ giả văn hóa” của dân tộc, góp phần tăng cường hiểu biết và tình hữu nghị, hợp tác giữa Việt Nam và các quốc gia trên thế giới.
Những chiếc bánh chưng, bánh tét đậm chất Việt Nam được làm ở Nam Sudan, vừa đảm bảo phục vụ Tết của đơn vị, sẽ vừa là những món quà đặc biệt mà bệnh viện dã chiến Việt Nam dành tặng cho các đơn vị và bạn bè quốc tế trong phân khu, cũng như là lời nhắn gửi và lan tỏa văn hóa, truyền thống Tết Việt Nam đến các bè bạn năm châu.
MỸ HẠNH