Có lẽ ít người hình dung giữa đại dương mênh mông cạnh những ngôi nhà như "chuồng chim bồ câu", quanh năm đối mặt với nắng gió bão tố và nước biển mặn lại trồng được rau xanh.
Nếu ở trạm Tư Chính 5, có vườn rau cải 20 bồn ghép lại xanh mơn mởn, 2 cây ớt sum sê trĩu quả, thì ở trạm Phúc Nguyên có giàn rau mồng tơi rợp lối ra vào. Trạm Tư Chính 4 trồng rau sam để nấu canh chua. Trạm Phúc Tần C, ngoài rau xanh còn trồng chanh, dưa hấu...
Anh Nguyễn Ngọc Sơn, Bí thư chi đoàn trạm Phúc Nguyên-người trồng rau giỏi nhất của trạm cho biết: "Do khí hậu khắc nghiệt, trồng rau xanh ngoài này khó hơn nhiều so với đất liền. Nhưng phải biết căn mùa mưa bão để trồng rau gì cho phù hợp. Từ tháng 10 đến tháng 4 năm sau thì không thể trồng rau mồng tơi. Vì gió sẽ giập hết. Ngay hạt giống khi gieo cũng phải ủ nước nóng để kích thích nảy mầm. Đến lứa thu hoạch phải biết tỉa đúng thời điểm, già quá rau sẽ chậm phát triển".
- Hiện tại, các trạm có đủ rau xanh ăn không? Tôi hỏi.
- Trước đây, do chưa có kinh nghiệm nên trạm nào cũng thiếu rau xanh, còn hiện tại, tự cung tự cấp.
Chuyện trồng rau xanh trên sóng của các trạm Khoa học kỹ thuật-dịch vụ trên thềm lục địa phía nam đã khẳng định một điều: Nhờ bàn tay cần cù chịu khó, khắc phục khó khăn gian khổ, những người ở giữa biển khơi đã làm chủ được thiên nhiên khắc nghiệt và cuộc sống nơi biển xa, góp phần tăng thêm chất lượng bữa ăn và làm đẹp thêm cảnh quan môi trường.
MAI THẮNG