Mỗi lần nhắc đến những kỷ niệm được gặp Bác Hồ là bác Phạm Ngọc Thể, ở tổ 8, xã Sủ Ngòi, thành phố Hòa Bình (tỉnh Hòa Bình) xúc động rơi nước mắt.
Bác Thể được gặp Bác Hồ ba lần. Lần thứ nhất là vào ngày 19-10-1958, tại Trường Hợp tác hóa Nông nghiệp tỉnh Hòa Bình; lần thứ hai là vào ngày 18-3-1960, tại Đại hội Thanh niên tích cực lao động Xã hội chủ nghĩa toàn miền Bắc ở Hà Nội; lần thứ ba khi Bác đến thăm Trường Thanh niên lao động XHCN Hòa Bình vào ngày 17-8-1962. Bác Thể nhớ lại: “Khoảng 8 giờ sáng ngày 17-8-1962, Bác Hồ đến thăm nhà trường. Tôi nhớ Bác Hồ mặc bộ quần áo lụa màu nâu, chân đi đôi dép lốp cao su, tay cầm chiếc mũ cát màu trắng. Vừa vào đến cổng trường, Bác Hồ đi thẳng xuống bếp để xem đời sống của cán bộ giáo viên học sinh có đủ no hay không. Bác Hồ nhìn tôi với nét mặt hiền từ và nhân hậu, Bác hỏi: Hôm nay cháu nấu những món ăn gì kể cho Bác nghe? Tôi thưa với Bác: Hôm nay cháu nấu hai món, canh rau cải nấu gừng và thịt kho đậu phụ ạ. Ở bên Bác, tôi như được tiếp thêm sức mạnh, hăng say với công việc hơn, đôi bàn tay đảo thịt với đậu phụ như nhuần nhuyễn thêm. Bác Hồ đứng xem “anh nuôi” trổ tài nấu nướng, Bác khen nấu ăn thế này là ngon rồi, Bác khen nhà ăn, nhà bếp gọn gàng, sạch sẽ và Bác dạy: "Cháu phải học thêm cách nấu ăn để cơm, canh ngon hơn. Phải giữ gìn vệ sinh, đảm bảo sức khỏe cho học sinh học tập và lao động".
Thấm nhuần lời dạy của Bác Hồ, người thanh niên cấp dưỡng Phạm Ngọc Thể đã chịu khó học tập và rèn luyện, được đề bạt giữ chức Phó hiệu trưởng Trường Thanh niên lao động XHCN Hòa Bình, cùng tập thể lãnh đạo nhà trường phấn đấu làm theo lời dạy của Người: Dù khó khăn đến đâu, thầy và trò nhà trường vẫn kiên trì theo đường lối giáo dục của Đảng. Học đi đôi với hành, nhà trường gắn liền với xã hội.
Nguyễn Quốc Trị