Người trẻ nhiệt huyết với mô hình kinh tế xanh

Tại xã Củ Chi, dự án sản xuất bột rau má sấy lạnh của chị Nguyễn Ngọc Hương là minh chứng điển hình cho tư duy nông nghiệp xanh. Từ khâu chọn giống, chăm sóc theo quy trình ít hóa chất đến thu hoạch và chế biến, mọi công đoạn đều được thiết kế nhằm giữ tối đa dinh dưỡng và hương vị tự nhiên.

Công nghệ sấy lạnh giúp bảo toàn vitamin, tiết kiệm năng lượng so với phương pháp truyền thống và giảm thiểu khí thải. Chuỗi sản xuất, chế biến và tiêu thụ khép kín này còn tạo việc làm cho lao động nông thôn, hướng dẫn nông dân địa phương áp dụng kỹ thuật canh tác sạch, góp phần hình thành cộng đồng nông nghiệp xanh tại địa phương.

Các sản phẩm thủ công trưng bày tại Diễn đàn “Chuyển đổi xanh và ngày hội tái chế 2025” thu hút người tiêu dùng. Ảnh: CHÍ NHÂN

Trong Cuộc thi khởi nghiệp xanh 2025 do Trung tâm Nghiên cứu kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp (BSA) phối hợp với Thành đoàn TP Hồ Chí Minh tổ chức, dự án “Chà bông từ thực vật” của Dương Yến Nhi nổi bật với xu hướng thực phẩm bền vững. Nhóm sử dụng nguyên liệu bản địa như đậu nành, nấm, rong biển và các loại hạt dinh dưỡng để chế biến “chà bông chay” thân thiện môi trường. Quy trình sản xuất được thiết kế theo hướng tuần hoàn, nước rửa nấm được tái sử dụng để tưới cây, bã đậu nành ủ thành phân hữu cơ. Mô hình này vừa tiết kiệm tài nguyên, vừa giảm áp lực cho ngành chăn nuôi công nghiệp, đồng thời kết hợp hài hòa lợi ích kinh tế và trách nhiệm xã hội, mở ra hướng đi bền vững cho doanh nghiệp trẻ.

Cảm hứng từ những mô hình này cũng lan tỏa đến các bạn trẻ khác. Nguyễn Thanh Tâm, sinh viên Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh, đang ấp ủ ý tưởng khởi nghiệp tại quê hương Củ Chi, chia sẻ: “Theo dõi hành trình khởi nghiệp của chị Hương, em vừa cảm phục sự kiên trì, vừa nhận ra trách nhiệm của mình trong việc lan tỏa kinh tế xanh. Em muốn biến kiến thức học được thành mô hình nhỏ, tạo giá trị cho quê hương đồng thời góp phần bảo vệ môi trường”.

Trong bối cảnh chuyển đổi xanh, thế hệ trẻ đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy đổi mới sáng tạo và áp dụng các công nghệ xanh. Chính quyền thành phố khuyến khích thanh niên tham gia vào các hoạt động khởi nghiệp sáng tạo, nghiên cứu và ứng dụng công nghệ mới trong các lĩnh vực của đời sống một cách đa dạng và hiệu quả.

Những nỗ lực này không chỉ dừng lại ở ý tưởng mà đã được hiện thực hóa qua các sự kiện thiết thực, nơi giới trẻ có cơ hội trình bày các giải pháp và công nghệ xanh. Tại Diễn đàn “Chuyển đổi xanh và ngày hội tái chế 2025”, hàng trăm sáng kiến đã được giới thiệu. Theo bà Vũ Kim Hạnh, Chủ tịch Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao, sự kiện quy tụ nhiều sản phẩm và giải pháp sáng tạo từ cộng đồng khởi nghiệp trẻ. Từ các gian triển lãm đến các sáng kiến cụ thể, một chuỗi cảm hứng về chuyển đổi xanh được hình thành, bao gồm: Sản phẩm tẩy rửa từ vỏ dứa; vải vụn ngành may trở thành túi tote và phụ kiện; viên nén trồng cây từ xơ dừa; cùng các sản phẩm làm sạch không khí ứng dụng vi sinh...

Nhờ sự đồng hành và khích lệ của chính quyền thành phố, các bạn trẻ đang góp sức xây dựng TP Hồ Chí Minh trở thành một đô thị năng động, sáng tạo và bền vững, nơi mỗi hành động xanh không chỉ là việc làm tự nguyện mà còn góp phần vun đắp tương lai chung của đất nước.

*Mời bạn đọc vào chuyên mục Kinh tế xem các tin, bài liên quan.