Hội thi là hoạt động chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày truyền thống Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam (15-10-1956 / 15-10-2026), kỷ niệm 44 năm Ngày truyền thống Thanh niên công nhân Thành phố (15-10-1982 / 15-10-2026). Hội thi còn là hoạt động đồng hành của Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam với hội viên, đoàn viên, thanh niên trong học nghề, nâng cao kỹ năng, khẳng định năng lực nghề nghiệp và lập nghiệp.

Các đại biểu thực hiện nghi thức khai mạc hội thi. 

Hội thi thu hút hơn 500 thí sinh tham gia ở 2 bảng: Bảng A dành cho thanh niên, sinh viên, học sinh đang học nghề, thí sinh tự do; bảng B dành cho đầu bếp đang làm việc tại các nhà hàng, khách sạn, doanh nghiệp dịch vụ ẩm thực. Mỗi phần thi là cơ hội để thí sinh thể hiện kiến thức nghề, sự khéo léo, tư duy thẩm mỹ, khả năng sáng tạo và bản lĩnh trước áp lực thời gian.

Các thí sinh thực hiện phần thi kiến thức trực tuyến. 

Tại vòng sơ khảo, trong thời gian 45 phút, các thí sinh thi trực tuyến về kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm và kiến thức chuyên môn. Ban tổ chức chọn ra 30 thí sinh vào vòng chung kết. Ban tổ chức sẽ trao thưởng cho các thí sinh xuất sắc; trong đó, giải nhất bảng A là 5 triệu đồng và nhất bảng B là 8 triệu đồng.

 Hội thi khẳng định vai trò đồng hành của tổ chức Đoàn, Hội đối với thanh niên trong hành trình lập thân, lập nghiệp.

Đồng chí Bùi Hữu Hồng Hải, Phó chủ tịch Thường trực Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam TP Hồ Chí Minh cho biết: Hội thi hướng đến việc kết nối các cơ sở đào tạo nghề với doanh nghiệp dịch vụ ẩm thực, tạo cầu nối giữa đào tạo – rèn luyện tay nghề – tuyển dụng – phát triển nghề nghiệp cho thanh niên. Hội thi tiếp tục khẳng định vai trò đồng hành, cầu nối và môi trường hỗ trợ thanh niên lập thân, lập nghiệp; góp phần gắn kết hoạt động phong trào thanh niên với nhu cầu thực tiễn của thị trường lao động, tạo điều kiện để hoạt động Đoàn,- Hội ngày càng gần hơn với nhu cầu học tập, nghề nghiệp và việc làm của thanh niên thành phố.