Sự kiện được tổ chức ngay trước Ngày Du lịch Việt Nam (9-7) không chỉ mang ý nghĩa xúc tiến thị trường mà còn cho thấy quyết tâm bước vào cuộc cạnh tranh thu hút dòng khách Hồi giáo đang tăng trưởng nhanh nhất thế giới.

Nắm bắt cơ hội từ thị trường Halal

Sau nhiều năm đạt kết quả tích cực tại các thị trường truyền thống như Đông Bắc Á, châu Âu và Bắc Mỹ, Việt Nam đang hướng sự quan tâm nhiều hơn tới thị trường khách Hồi giáo-một trong những phân khúc du lịch phát triển nhanh nhất thế giới.

Du khách Hồi giáo tại Khu du lịch Sun World Bà Nà Hills (Đà Nẵng). Ảnh: ÁNH DƯƠNG 

Hiện cộng đồng Hồi giáo có hơn 2 tỷ người, với mức chi tiêu du lịch hằng năm lên tới hàng trăm tỷ USD và được dự báo tiếp tục tăng mạnh trong những năm tới. Trong khi đó, năm 2025, Việt Nam đón hơn 21 triệu lượt khách quốc tế, nhưng khách Hồi giáo mới đạt khoảng 600.000 lượt, cho thấy dư địa phát triển còn rất lớn.

Việc tổ chức Hội nghị Du lịch Halal Việt Nam năm 2026 tại Nha Trang-một trong những trung tâm du lịch biển của cả nước-được xem là bước đi cụ thể nhằm đón đầu xu hướng phát triển thị trường Halal, đồng thời hiện thực hóa chủ trương đa dạng hóa thị trường khách quốc tế, tạo động lực tăng trưởng mới cho ngành du lịch.

Phát biểu tại hội nghị, Thứ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hồ An Phong nhấn mạnh: "Việt Nam đang đứng trước cơ hội lớn để tham gia sâu hơn vào thị trường Halal toàn cầu. Đây không chỉ là cơ hội để mở rộng thị trường khách quốc tế mà còn là động lực thúc đẩy đổi mới mô hình tăng trưởng của ngành du lịch, nâng cao chất lượng dịch vụ, phát huy giá trị văn hóa dân tộc, tăng cường hội nhập quốc tế và đóng góp thiết thực vào mục tiêu phát triển kinh tế-xã hội của đất nước".

Tiến sĩ Zuraimi Jumaat, Cố vấn cấp cao của Halal Hub Việt Nam cho rằng: "Đối với Việt Nam, đây là một cơ hội chiến lược". Theo ông, nếu triển khai thành công, trong vòng 5-10 năm tới, Việt Nam có thể tạo ra 400-700 triệu USD hoạt động kinh tế tích lũy. Quan trọng hơn, những sáng kiến này sẽ mở ra cơ hội cho nông dân, ngư dân, nhà sản xuất, doanh nhân và người trẻ; thu hút đầu tư, củng cố quan hệ đối tác quốc tế, tạo việc làm có kỹ năng và nâng cao sức chống chịu của nền kinh tế.

Ở góc độ doanh nghiệp, ông Azhar Mohamad Salleh, Tổng giám đốc công ty tư nhân TNHH Zoul Corner cho biết: "Nhiều doanh nghiệp Singapore đang tìm kiếm cơ hội mở rộng ra quốc tế và Việt Nam là điểm đến nhiều triển vọng cho hợp tác trong sản xuất thực phẩm, dịch vụ nhà hàng, khách sạn, logistics, du lịch và đầu tư. Tôi tin rằng việc tăng cường quan hệ đối tác giữa các doanh nghiệp Singapore và Việt Nam sẽ tạo ra cơ hội mới, củng cố chuỗi cung ứng trong khu vực và đóng góp vào sự phát triển của nền kinh tế Halal trong ASEAN".

Cơ hội nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch Việt

Nếu tiềm năng thị trường là điều kiện cần thì chất lượng dịch vụ mới là yếu tố quyết định khả năng cạnh tranh lâu dài. Việt Nam có lợi thế về thiên nhiên, di sản, văn hóa và ẩm thực, nhưng với du khách Hồi giáo, một điểm đến hấp dẫn không chỉ được đo bằng cảnh quan mà còn bằng mức độ đáp ứng những nhu cầu đặc thù về tôn giáo và văn hóa. Ngài Shovgi Kamal Oglu Mehdizade, Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Cộng hòa Azerbaijan tại Việt Nam từng chia sẻ: "Người Hồi giáo không chỉ coi Hồi giáo là một tôn giáo mà còn là cách giao lưu, ứng xử. Du khách Hồi giáo kỳ vọng được tôn trọng, chào đón và đáp ứng các nhu cầu về ăn uống, cầu nguyện và hoạt động tôn giáo khi đến Việt Nam. Nếu những nhu cầu này được đáp ứng một, họ sẽ đáp lại bằng cách ủng hộ và hỗ trợ cộng đồng địa phương gấp mười lần".

Một bữa ăn có chứng nhận Halal, khách sạn bố trí khu vực cầu nguyện, thực phẩm được chế biến riêng, nhân viên hiểu những quy tắc ứng xử trong văn hóa Hồi giáo hay đơn giản là hệ thống thông tin bằng tiếng Anh hoặc tiếng Arab... đều có thể tạo nên sự khác biệt trong trải nghiệm của du khách.

Đó cũng là lý do nhiều quốc gia như Malaysia, Singapore hay Thái Lan xây dựng cả hệ sinh thái phục vụ khách Halal. Tại Thái Lan, hàng nghìn nhà hàng được cấp chứng nhận Halal, nhiều sân bay có phòng cầu nguyện và các điểm du lịch đều bố trí hệ thống thông tin dành riêng cho du khách Hồi giáo. Theo Tiến sĩ Zuraimi Jumaat: "Việt Nam đã được công nhận trên toàn cầu về thế mạnh trong nông nghiệp, hải sản, chế biến thực phẩm, sản xuất và du lịch. Câu hỏi đặt ra không còn là Việt Nam có khả năng tham gia vào nền kinh tế Halal hay không, thay vào đó, vấn đề là làm thế nào chúng ta có thể xây dựng một hệ sinh thái đáng tin cậy và tích hợp, giúp Việt Nam cạnh tranh thành công trên sân chơi toàn cầu".

Ở Việt Nam, những chuyển động tích cực cũng đã bắt đầu xuất hiện. Khánh Hòa đang xây dựng mạng lưới nhà hàng Halal, kết nối với các doanh nghiệp Malaysia và Trung Đông. Nhiều khách sạn tại Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Đà Nẵng và Phú Quốc đã bố trí không gian cầu nguyện, bổ sung thực đơn Halal hoặc hợp tác với các đơn vị cung cấp suất ăn đạt chuẩn. Vietnam Airlines cùng một số doanh nghiệp lữ hành cũng đã phát triển những sản phẩm dành riêng cho thị trường khách Hồi giáo.

Tuy nhiên, theo các chuyên gia, rào cản lớn nhất hiện nay không nằm ở tài nguyên du lịch mà ở nhận thức và cách phục vụ. Không ít doanh nghiệp vẫn cho rằng chỉ cần bổ sung một vài món ăn Halal là đủ, trong khi điều du khách cần là một chuỗi dịch vụ đồng bộ từ lưu trú, ăn uống, vận chuyển đến mua sắm và trải nghiệm văn hóa. Ông Azhar Mohamad Salleh, doanh nhân có nhiều năm xây dựng doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng thực phẩm Halal, vận hành bếp trung tâm cùng hệ thống cửa hàng, nhà hàng chuyên về ẩm thực Indonesia, cho rằng: "Thành công trong ngành Halal phụ thuộc vào sự tin tưởng, chất lượng. Ngành du lịch cần chuyển từ tư duy phục vụ những gì mình có sang phục vụ đúng những gì du khách cần. Đây không chỉ là câu chuyện của từng doanh nghiệp mà đòi hỏi sự tham gia đồng bộ của cơ quan quản lý, địa phương, cơ sở đào tạo và hệ thống chứng nhận Halal".

Thông điệp từ Hội nghị Du lịch Halal Việt Nam năm 2026 vì thế không chỉ dừng lại ở việc mở thêm một thị trường khách hàng đầy tiềm năng. Xa hơn, đây là lời khẳng định, trong bối cảnh cạnh tranh du lịch toàn cầu ngày càng gay gắt, chất lượng dịch vụ, sự thấu hiểu văn hóa và khả năng đáp ứng nhu cầu của từng phân khúc sẽ trở thành lợi thế để du lịch Việt Nam nâng cao vị thế trên bản đồ du lịch thế giới.