Mỗi loài hoa ở Đà Lạt đều mang tới nét đẹp riêng cho phố núi. Đà Lạt là thành phố của những người yêu hoa, hầu như mỗi hẻm đường, góc phố, mỗi hiên nhà đều có sự hiện hữu của hoa. Hoa len lỏi trên từng góc phố, hoa phủ trên tường, sà xuống mái hiên, hoa treo trên ngọn đồi lộng gió, hoa e ấp bên hồ, đâu đâu cũng có thể nhìn thấy sắc hoa tươi thắm.
Trong làn sương sớm bảng lảng, muôn sắc hoa sinh sôi trong khí hậu mát lành. Khách du lịch đến đây là dịp để tránh xa náo nhiệt của phố phường, rời xa âm thanh ù ù của những chiếc điều hòa trong thời tiết nóng bức. Khí hậu và cảnh sắc nơi đây luôn làm người ta cảm thấy dễ chịu, khoan khoái. Đà Lạt đầy quyến rũ với những điều giản dị như thế.
    |
 |
| Đến với Đà Lạt, du khách sẽ có những khoảng thời gian thảnh thơi, tạm xa ồn ào náo nhiệt nơi phố thị. |
Sẽ là một thiếu sót lớn nếu đến Đà Lạt mà không tận hưởng vẻ đẹp của những loài hoa. Có lẽ, Đà Lạt là một trong những nơi có nhiều loài hoa đẹp và quyến rũ nhất. Bất kể cung đường nào, du khách cũng có thể bắt gặp những nhành hoa tươi thắm. Hoa chùm ớt vàng cam rực rỡ, sắc dịu dàng của những bụi cẩm tú cầu bên hiên nhà, trong gió đung đưa những bông hoa mimosa, dã quỳ xinh xắn. Đỗ quyên, hồng ri, sò đo cam, lồng đèn, loa kèn, lay ơn, phong lan, păng sê, hoa giấy, hoa ban, hoa hồng.... và biết bao loài hoa khác nữa vẫn đang hằng ngày tô điểm cho Đà Lạt mộng mơ.
|
 |
| Đến Đà Lạt, du khách còn có thể chiêm ngưỡng nhiều loài hoa đặc biệt. |
Du khách có thể bắt gặp những cánh đồng hoa hướng dương, loài hoa luôn hướng về phía mặt trời với sắc vàng rực rỡ, hay những cung đường được bao phủ bởi những hàng mimosa màu nắng trên đèo Mimosa. Hoa mimosa không chỉ được yêu thích bởi cành lá lấp lánh ánh bạc, chùm hoa vàng quyến rũ kiêu sa mà còn là loài hoa gắn với một câu chuyện tình yêu rất đẹp và đèo Mimosa trở thành nơi hẹn hò của những đôi uyên ương. Không cao quý hay yểu điệu mà mimosa có vẻ đẹp nhẹ nhàng làm say đắm lòng người. Có lẽ vì thế mà Mimosa được nhiều người xem là loài hoa biểu trưng cho Đà Lạt. Mimosa lập đông bắt đầu đơm nụ và nở rộ nhất vào mùa xuân, mang đến cho Đà Lạt nét quyến rũ riêng có.
Đến Đà Lạt, du khách còn có thể chiêm ngưỡng loài hoa đặc biệt, đó là hoa phượng tím. Đây là loài hoa có nguồn gốc từ Nam Mỹ du nhập vào xứ sở ngàn hoa. Sắc tím e lệ của loài hoa này thường làm say lòng những ai một lần bắt gặp. Những bông mai anh đào chúm chím dọc đường vào hồ Tuyền Lâm, những khu vườn với những đóa tuy líp vươn vai đón ánh bình minh, những chùm sò đo cam rực rỡ trên đường Lê Hồng Phong làm náo nức lòng du khách. Muốn say đắm trong sắc hoa ban, du khách hãy dừng chân trên đường Trần Phú. Dọc đường cao tốc ra sân bay Liên Khương và ở huyện Đơn Dương là lựa chọn tốt nhất để ngắm vẻ đẹp của hoa Dã quỳ. Tất cả đã tạo nên một bức tranh Đà Lạt rực rỡ sắc màu.
Ngoài hoa, đến với xứ ngàn hoa, du khách còn có cơ hội đi thăm quan các khu du lịch trang trại rau và hoa, khu sản xuất trái cây sạch bằng phương pháp bán thủy canh. Tìm hiểu nguồn rau sạch và sản xuất rau sạch bằng phương pháp thuỷ canh hồi lưu, trải nghiệm về du lịch canh nông. Việc trồng rau thuỷ canh hồi được thực hiện trong nhà có mái che nhằm hạn chế thời tiết bất lợi cũng như cách ly côn trùng và hạn chế sâu bệnh có hại. Còn mô hình trồng rau bán thuỷ canh có nghĩa là sự kết hợp giữa trồng cây trên đất thông thường và trồng cây thuỷ canh. Trong mô hình này, cây trồng sẽ được trồng trên đất và tưới dinh dưỡng thuỷ canh bằng hệ thống tưới nhỏ giọt đến tận gốc cây.
Tại các khu trang trại này, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức các loại trái đặc biệt của Đà Lạt, trong đó là cà chua đen. Loại trái này vỏ màu đen nhưng ruột màu đỏ, chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe nhưng khó trồng, chứa hàm lượng rất cao chất chống ô xy hóa. Cà chua đen thường trồng trong nhà kính có trang bị hệ thống tưới tự động và phải sử dụng nguồn phân bón hữu cơ. Ngoài ra còn có dâu tây và ớt chuông Đà Lạt, những nông sản đặc trưng của phố núi. Ớt chuông Đà Lạt không cay như loại ớt thông thường lại có vị ngọt nên còn gọi là ớt ngọt. Dâu tây được trồng trên giá thể xơ dừa theo phương pháp bán thủy canh, không thuốc trừ sâu, có vị ngọt thanh và có thể hái ăn ngay tại vườn.
|
 |
| Đến với xứ ngàn hoa, du khách còn có cơ hội đi thăm quan các khu du lịch trang trại rau và hoa, khu sản xuất trái cây sạch bằng phương pháp bán thủy canh. |
Với mong muốn vẻ đẹp của các loài hoa được lưu giữ lâu hơn, người Đà Lạt đã tiếp thu các công nghệ tiên tiến để kéo dài tuổi thọ của hoa tươi. Các sản phẩm nông nghiệp công nghệ cao tạo nên bước đột phá trong việc chinh phục người tiêu dùng, trong đó có hoa tươi. Hoa tươi qua xử lý có thể sử dụng khoảng 5 đến 7 năm, giúp hoa Đà Lạt có cơ hội đi khắp mọi miền đất nước và bước ra thị trường thế giới. Khách du lịch có thể tìm thấy phong phú các sản phẩm hoa tươi này tại khu bán sản phẩm hoa tươi mãi mãi của Công ty cổ phần công nghệ sinh học Rừng Hoa Đà Lạt.
|
 |
| Đà Lạt còn sở hữu một không gian thanh bình, thơ mộng với Hồ Xuân Hương, trái tim của xứ ngàn hoa. |
Không chỉ sở hữu một không gian đầy ắp hoa, Đà Lạt còn sở hữu một không gian thanh bình, thơ mộng với Hồ Xuân Hương, trái tim của xứ ngàn hoa. Xứ ngàn hoa có rất nhiều điểm đến, du khách tới miền cao nguyên mộng mơ này còn có thể ghé thăm công trình kiến trúc độc đáo Ga Đà Lạt, Trường cao đẳng sư phạm Đà Lạt, đỉnh Liang Biang, hồ Than thở, công viên Yecxanh, chợ Đà Lạt, đường hầm đất sét, thung lũng tình yêu và nhiều địa chỉ du lịch hấp dẫn khác tại Đà Lạt.
Du khách hãy một lần đến với xứ cao nguyên lộng gió để cảm nhận nét thơ mộng và thanh bình nơi đây, để thấy cảnh sắc non sông đất nước mình tươi đẹp và có cơ hội thưởng thức những món ngon mang đậm hương vị xứ ngàn hoa này. Đặc biệt là tìm hiểu về muôn vàn loài hoa đang khoe sắc thắm tại thiên đường du lịch này.
Bài, ảnh: TƯỜNG VY