Liên hoan tập trung vào 3 hoạt động chính, gồm: Tổ chức giao lưu kỹ thuật chế biến các món ăn; các đầu bếp trổ tài chế biến món ăn của đất nước mình; hướng dẫn kỹ thuật chế biến cho đầu bếp của các nhà hàng địa phương. 

Đây là cơ hội để các đầu bếp địa phương giao lưu, học hỏi kinh nghiệm từ những chuyên gia ẩm thực thế giới, đồng thời tăng cường quảng bá, khẳng định thương hiệu, hình ảnh văn hóa-du lịch của TP Hội An đến với người dân và du khách.

Liên hoan sẽ kết thúc vào tối 21-3.

 KIM NGÂN