Ảnh minh họa

QĐND Online - Các vụ ngộ độc xúc xích xảy ra liên tiếp ở Đan Mạch trong thời gian gần đây đã khiến ít nhất 12 người thiệt mạng, các nhà chức trách nước này ngày 13-8 cho hay.

Tin cho biết, các nạn nhân đã ăn xúc xích được làm từ thịt bị ô nhiễm nặng từ một nhà máy sản xuất nhỏ cách thủ đô Copenhagen 30km. Hiện tất cả các sản phẩm của nhà máy này đã bị thu hồi trên phạm vi toàn đất nước Đan Mạch. Nhà máy này cũng đã bị đóng cửa.

Kết quả điều tra cho thấy, các sản phẩm xúc xích gây ngộ độc có chứa vi khuẩn Listeria monocytogenes - một loại vi sinh vật gây ngộ độc thực phẩm rất nguy hiểm. Khi xâm nhập, vi khuẩn này làm nhiệt độ cơ thể người tăng cao và gây đau đớn cho các cơ. Các triệu chứng trên vẫn có thể xuất hiện sau 2 tháng vi khuẩn xâm nhập.

HIẾU VĂN CHUNG (theo Chinanews)