QĐND - Theo Cục Quân nhu (Tổng cục Hậu cần), thực hiện chủ trương xã hội hóa (XHH) bếp ăn tập thể theo chỉ đạo của Bộ Quốc phòng, đến nay các đơn vị quân đội đã thực hiện XHH 43 bếp với hơn 22.000 người ăn. Cơ bản các bếp XHH hoạt động có nền nếp, phát huy hiệu quả, chất lượng phục vụ được nâng cao, thực đơn phong phú, sử dụng điện, nước tiết kiệm, hiệu quả hơn. Chi phí cho việc nuôi quân giảm từ 18 đến 20% so với trước khi thực hiện XHH. Cục Quân nhu đang tiếp tục phối hợp, hướng dẫn đơn vị tiếp tục chuẩn bị triển khai 16 bếp XHH vào đầu năm 2013.

Năm 2012, toàn quân đã triển khai lắp đặt hơn 1.100 bếp lò hơi cơ khí, trong đó lắp đặt tập trung 845 bếp, phân cấp cho đơn vị hơn 190 bếp… Qua tổ chức lắp đặt tập trung theo chỉ đạo của Thủ trưởng Bộ Quốc phòng qua hình thức đấu thầu rộng rãi 845 bếp, đã tiết kiệm cho ngân sách hơn 4,4 tỷ đồng, trong đó hơn 1,5 tỷ đồng do giảm giá thầu và gần 3 tỷ đồng do điều chỉnh loại bếp phù hợp với quân số ăn. Năm 2013, bước đầu Bộ Quốc phòng đã bố trí ngân sách lắp đặt 475 bếp lò hơi cơ khí với tổng kinh phí hơn 100 tỷ đồng. Hệ thống bếp lắp đặt tập trung được sản xuất, lắp đặt theo đúng tiêu chuẩn kỹ thuật, hoạt động tốt, không có sự cố xảy ra; nhiên liệu đốt tiết kiệm từ 30 đến 40% so với bếp lò kiểu CT02B.

 ANH QUÂN