QĐND - Chúng tôi vừa có chuyến công tác tại Ban CHQS huyện Lương Tài (Bắc Ninh). Buổi sớm giá lạnh, sương còn đọng trên lá cây đã thấy Trung úy QNCN Nguyễn Văn Mạnh, nhân viên trinh sát tưới rau. Anh bảo, nghi có sương muối, nên tôi tưới rau sớm cho yên tâm.
Thượng úy QNCN Nguyễn Ngọc Thuyên phụ trách công tác tăng gia thuộc Ban Hậu cần dẫn chúng tôi tham quan vòng quanh khuôn viên. Khu đất có hình thù méo mó, nhưng nhờ có bàn tay khéo léo và con mắt giàu thẩm mỹ của người thiết kế, phối cảnh, cộng với sự chính quy, ngăn nắp của bộ đội, đã trở nên bắt mắt đối với bất cứ ai đã qua đây. Đáng chú ý, ngoài phần diện tích dành cho xây dựng cơ bản, góc nào trong khuôn viên có ánh sáng mặt trời là có màu xanh của rau ăn các loại, bên cạnh chuồng gia cầm, gia súc, ao thả cá rô phi lưỡng tính. Tất cả đều được bộ đội chăm lo sửa sang, góp vào cảnh quan xanh, sạch, đẹp...
 |
|
Vườn rau tăng gia quanh bếp, quanh nhà của Ban CHQS huyện Lương Tài.
|
Anh Thuyên cho biết, cán bộ, nhân viên Ban CHQS huyện tự bảo đảm 100% nhu cầu về rau xanh, thường xuyên có từ 12 đến 15 con lợn tạ, sản lượng 4 tấn/năm. Các cơ quan huyện khi có việc cần số lượng thực phẩm lớn, đều liên hệ mua lợn thịt của bộ đội huyện để không phải “lăn tăn” về an toàn vệ sinh thực phẩm!
Tìm hiểu thêm qua một số đồng chí, chúng tôi được biết ở đây có khái niệm “bữa ăn vui”. Vui là vì bếp ăn luôn có từ 45 người đến 50 người ăn cả 3 bữa sáng, trưa, chiều. Anh em bảo rằng, việc ăn tại bếp là thực hiện quy định. Nếu cơm và thức ăn sạch, ngon, đủ định lượng thì ai cũng yên tâm, vui vẻ, ăn hết suất. Như thế, không riêng lãnh đạo cơ quan đẹp lòng mà anh em nuôi quân cũng vui trong tâm. Để luôn luôn có bữa ăn vui, cùng với kỹ thuật nấu nướng, vấn đề rau sạch, thực phẩm sạch là rất quan trọng. Bộ đội cơ quan quân sự huyện Lương Tài làm chủ điều này ở ngay quanh bếp, quanh nhà.
Bài và ảnh: PHẠM XƯỞNG