* Giá hồ tiêu trong nước không ghi nhận biến động mới sau khi đồng loạt giảm mạnh vào cuối tuần trước. Giá thu mua tại các vùng sản xuất trọng điểm hiện duy trì trong khoảng 136.000 - 139.000 đồng/kg.

Cụ thể, tỉnh Lâm Đồng tiếp tục là khu vực có giá hồ tiêu cao nhất trong số các địa phương được khảo sát, đạt 139.000 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk, hồ tiêu được thương lái thu mua ở mức 138.000 đồng/kg. Trong khi đó, Gia Lai, Đồng Nai và TP Hồ Chí Minh cùng duy trì mức 136.000 đồng/kg, thấp nhất thị trường.

Như vậy, sau khi bất ngờ giảm 2.000 đồng/kg và đánh mất mốc 140.000 đồng/kg vào cuối tuần trước, thị trường hồ tiêu trong nước đang tạm thời bước vào trạng thái ổn định.

Ảnh minh họa: 24h.com.vn  

Trên thị trường thế giới, giá hồ tiêu cũng chưa xuất hiện biến động đáng kể trong phiên giao dịch đầu tuần.

Theo dữ liệu từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá hồ tiêu đen Indonesia hiện được niêm yết ở mức 6.822 USD/tấn.

Hồ tiêu đen Brazil loại ASTA 570 duy trì ở mức 5.900 USD/tấn, thấp hơn đáng kể so với nhiều nguồn cung lớn khác. Trong khi đó, hồ tiêu đen Malaysia được chào bán ở mức 9.300 USD/tấn.

Đối với Việt Nam, giá hồ tiêu đen xuất khẩu tiếp tục ổn định trong khoảng 5.970 - 6.050 USD/tấn, tương ứng với các chủng loại 500 g/l và 550 g/l.

Ở phân khúc hồ tiêu trắng, hồ tiêu trắng Muntok của Indonesia hiện được chào bán ở mức 9.340 USD/tấn.

Giá hồ tiêu trắng xuất khẩu của Việt Nam duy trì tại 8.400 USD/tấn, trong khi Malaysia tiếp tục đứng ở mức cao 12.200 USD/tấn.

Theo Brazspice Spices International (Brazspice), thị trường hồ tiêu toàn cầu trong tuần trước duy trì trạng thái tương đối cân bằng, nhưng nền tảng giá nhìn chung vẫn vững.

Giá tại các khu vực sản xuất lớn ổn định trong bối cảnh hoạt động bán hàng diễn ra thận trọng, tồn kho được quản lý chặt chẽ và nhu cầu mua từ nhóm doanh nghiệp tiêu dùng công nghiệp vẫn được duy trì.

Đáng chú ý, nhu cầu trên thị trường hiện chủ yếu xuất phát từ hoạt động mua hàng thực tế. Các nhà nhập khẩu và doanh nghiệp chế biến có xu hướng đảm bảo lượng hàng cần thiết cho sản xuất thay vì tích trữ với mục đích đầu cơ.

Điều này khiến thị trường chưa xuất hiện lực mua đủ mạnh để tạo ra một đợt tăng giá nhanh nhưng đồng thời cũng hạn chế áp lực giảm sâu.

Bên cạnh cung - cầu, những yếu tố liên quan đến thời tiết, chi phí logistics và bất ổn địa chính trị vẫn đang ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của các doanh nghiệp.

Tại Việt Nam, hoạt động xuất khẩu tiếp tục duy trì ở mức cao. Theo Brazspice, lượng hồ tiêu xuất khẩu trong 7 tháng đầu năm 2026 đạt khoảng 165.000 tấn, là kết quả cao nhất trong cùng kỳ 3 năm gần đây... 

* Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên đồng loạt tăng nhẹ từ 200 - 300 đồng/kg so với hôm qua, đưa mặt bằng thu mua lên khoảng 97.000 - 97.300 đồng/kg.

Cụ thể, tại Lâm Đồng, giá cà phê tăng 300 đồng/kg, lên 97.300 đồng/kg, tiếp tục là mức cao nhất trong số các địa phương được khảo sát.

Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng tăng 200 đồng/kg, đạt 97.000 đồng/kg.

Như vậy, sau những phiên điều chỉnh cuối tuần trước, thị trường cà phê nội địa đã lấy lại sắc xanh ngay đầu tuần. Tuy nhiên, mức tăng hiện tương đối khiêm tốn và giá vẫn chưa thể quay trở lại ngưỡng 100.000 đồng/kg từng được kỳ vọng trước đó.

Ảnh minh họa: 24h.com.vn  

Trên thị trường thế giới, giá cà phê vẫn duy trì ở vùng cao.

Kết thúc tuần giao dịch trước, giá robusta hợp đồng giao tháng 9-2026 trên sàn London đạt 3.787 USD/tấn, tăng nhẹ 5 USD/tấn, tương đương 0,1% so với cuối tuần trước đó.

Hợp đồng robusta giao tháng 11-2026 giảm 8 USD/tấn, tương đương 0,2%, xuống 3.767 USD/tấn.

Trong khi đó, giá arabica trên sàn New York có diễn biến tích cực hơn. Hợp đồng giao tháng 9-2026 tăng 3,4 US cent/pound, tương đương 1%, lên 335,55 US cent/pound.

Hợp đồng arabica giao tháng 12-2026 tăng 1,3 US cent/pound, tương đương 0,4%, đạt 315,9 US cent/pound.

Theo Comunicaffe, giá cà phê tiếp tục được hỗ trợ bởi những dự báo mới về khả năng xuất hiện mưa tại các vùng sản xuất của Brazil. Yếu tố này làm gia tăng lo ngại về chất lượng vụ thu hoạch trong bối cảnh nguồn cung cà phê vật chất trên thị trường vẫn tương đối khan hiếm.

Một diễn biến đáng chú ý trên thị trường hiện nay là khoảng cách giữa triển vọng nguồn cung và diễn biến thực tế của giá.

Theo phân tích của Aziende Riunite Caffè (ARC), thị trường cà phê toàn cầu đang xuất hiện một nghịch lý khi sản lượng tại nhiều quốc gia xuất khẩu lớn được dự báo đạt mức rất cao, nhưng giá cà phê thế giới vẫn chưa xuất hiện xu hướng giảm đáng kể.

Các dự báo được ARC dẫn lại cho thấy sản lượng cà phê Brazil có thể đạt 71,9 triệu bao, Việt Nam khoảng 32,5 triệu bao robusta, Colombia đạt 13,4 triệu bao và Ethiopia khoảng 12,1 triệu bao.

Về lý thuyết, lượng cà phê lớn được đưa ra thị trường sẽ làm gia tăng nguồn cung và tạo áp lực giảm giá.

Tuy nhiên, thực tế đang diễn ra theo chiều hướng phức tạp hơn. 

Lượng tồn kho thấp khiến thị trường trở nên nhạy cảm hơn trước những thay đổi về thời tiết, tiến độ thu hoạch và hoạt động bán hàng tại các nước sản xuất lớn.

Bên cạnh đó, chiến lược bán hàng của người trồng cà phê cũng đang góp phần giữ giá ở vùng cao.

Việc nguồn cung không được đưa ngay ra thị trường khiến dòng chảy xuất khẩu chậm lại, qua đó hạn chế áp lực giảm giá ngay cả khi triển vọng sản lượng đang được đánh giá tích cực...