QĐND - Sâu răng là sự tiêu hủy chất vôi của men răng và ngà răng do vi khuẩn gây ra. Bệnh gây tổn thương thành lỗ sâu, làm gãy răng, sứt mẻ răng, nhiễm khuẩn phần mềm quanh răng…

Các nghiên cứu khoa học trên thế giới cho thấy, có 3 yếu tố gây bệnh sâu răng là: Vi khuẩn, chất đường và thời gian mà vi khuẩn và chất đường bám dính ở răng. Vi khuẩn gây sâu răng luôn ẩn trú ở lớp mảng bám răng và tồn tại trong miệng từ 20 phút đến 1 giờ sau khi ăn. Vi khuẩn sử dụng đường để tạo thành các mảng bám răng và tạo ra a-xít, ăn mòn các chất vô cơ ở men răng và ngà răng gây ra sâu răng. Bên cạnh đó, răng của mỗi người còn bị ăn mòn bởi môi trường a-xít trong miệng, quá trình này không có mặt của vi khuẩn. Sở dĩ trong miệng có a-xít vì trong thức ăn, thức uống như: Nước ép hoa quả, nước uống có ga, ăn dưa chua, cà muối và các loại trái cây chua như khế, cam, quýt, me, sấu… có chứa các a-xít tạo sự ăn mòn răng.

Khám và lấy cao răng định kỳ là biện pháp hiệu quả để phòng sâu răng và các bệnh về răng. Ảnh: Khánh Thư

Các bác sĩ chuyên khoa răng hàm mặt đưa ra khuyến cáo: Để phòng sâu răng, mỗi người chúng ta chỉ nên ăn dưới 500g đường/người/tháng. Bên cạnh đó tích cực ăn những loại thức ăn giàu can-xi, vi-ta-min D có trong sữa, rau quả xanh, cá, pho-mát... Những thức ăn loại này sẽ giúp chống mòn răng, rụng răng và loãng xương ở người cao tuổi. Ngoài ra, nên ăn 200g/bữa các loại rau quả như: Rau xanh các loại, dưa chuột, súp lơ, bí xanh, bí đỏ, cà tím, củ cải, cà rốt, mướp… Những thức ăn xơ này sẽ giúp làm sạch răng và loại bỏ mảng bám, đồng thời, hạn chế tối đa số lượng cũng như số lần uống nước có ga và không nên ăn những thức ăn quá nóng và uống nước hoặc ăn thức ăn quá lạnh.

Cần tuân thủ đúng quy định về giữ vệ sinh răng miệng. Cụ thể là, phải súc miệng ngay sau khi ăn hay uống đồ ngọt. Duy trì đều đặn việc đánh răng hằng ngày vào buổi sáng khi thức dậy, sau các bữa ăn và trước khi đi ngủ. Hiện nay, trên thị trường có bán rất nhiều loại kem đánh răng khác nhau, nhưng tốt nhất tìm mua và dùng loại kem có chứa phờ-lo.

Bác sĩ Nguyễn Hòa