Hoạt động diễn ra trong không khí vui tươi, sôi nổi chào mừng 116 năm Ngày Quốc tế Phụ nữ (8-3), 95 năm Ngày thành lập Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh (26-3) và hưởng ứng Ngày Quốc tế Hạnh phúc (20-3).

Ban giám đốc Học viện Quốc phòng tham quan khu vực nấu ăn của các đội thi.

Tham dự hội thi có 5 đội thi đến từ các hội phụ nữ trong Học viện, mỗi đội gồm 4 thành viên. Các đội thi trải qua hai phần thi chính: Nấu, trình bày mâm cơm gia đình và thuyết trình ý nghĩa mâm cơm dự thi.

Các đội tham gia thuyết trình ý nghĩa của chủ đề mâm cơm dự thi.

Ở phần thi nấu ăn, mỗi đội thực hiện một mâm cơm truyền thống dành cho 6 người, phù hợp cho các thành viên trong gia đình nhiều thế hệ gồm ông bà, bố mẹ và con cái. Các món ăn phải đảm bảo dinh dưỡng, hài hòa khẩu vị và có kinh phí không vượt quá 1,2 triệu đồng/mâm.

Trong 90 phút, các đội thi đã thể hiện sự chuẩn bị công phu từ khâu xây dựng thực đơn, lựa chọn nguyên liệu đến cách chế biến và trình bày. Nhiều mâm cơm được thiết kế đẹp mắt, bố cục hài hòa, thể hiện rõ nét chủ đề “Mâm cơm sum vầy” kết nối tình cảm gia đình. Thực đơn của các đội phong phú, cân đối giữa các nhóm dinh dưỡng, nhiều món ăn được chế biến khéo léo, tinh tế, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Không chỉ dừng lại ở kỹ năng nấu nướng, phần thuyết trình ý nghĩa mâm cơm cũng mang đến nhiều cảm xúc. Các đội thi thể hiện phong thái tự tin, giọng nói rõ ràng, truyền cảm; nội dung thuyết trình gắn kết hài hòa giữa việc giới thiệu món ăn với thông điệp về tình cảm gia đình, sự gắn bó và giá trị của những bữa cơm sum họp.

Mâm cơm dự thi của đội Cục Hậu cần - Kỹ thuật tại hội thi.

Chia sẻ tại Hội thi, đồng chí Nguyễn Thị Hoa, Ủy viên Ban Chấp hành Hội Phụ nữ cơ sở Văn phòng cho biết: “Tôi rất vui khi được tham gia hội thi. Đây là dịp để chị em giao lưu, học hỏi và có thêm kiến thức về dinh dưỡng cũng như kỹ năng nấu những món ăn ngon cho gia đình. Quan trọng hơn, hội thi nhắc nhở mỗi người trân trọng hơn những bữa cơm gia đình, những khoảnh khắc quây quần bên người thân”.

Ban tổ chức đã trao giải nhất tặng Hội Phụ nữ Cục Huấn luyện - Đào tạo; 2 giải nhì tặng Hội Phụ nữ Văn phòng và Hội Phụ nữ Cục Chính trị; 2 giải ba tặng Hội Phụ nữ Cục Hậu cần - Kỹ thuật và Hội Phụ nữ Viện Khoa học nghệ thuật quân sự.

Ban tổ chức trao giải nhất tặng Hội Phụ nữ Cục Huấn luyện - Đào tạo.

Hội thi nấu ăn “Mâm cơm sum vầy” không chỉ mang lại những phút giây giao lưu sôi nổi, mà còn góp phần lan tỏa giá trị văn hóa của bữa cơm gia đình Việt - nơi gắn kết yêu thương, nuôi dưỡng hạnh phúc. Đây cũng là hoạt động ý nghĩa góp phần xây dựng tổ chức Hội Phụ nữ, tổ chức Đoàn trong Học viện ngày càng vững mạnh, hoàn thành tốt mọi nhiệm vụ được giao.