Diễn ra đến ngày 11-10, lễ hội có sự tham gia của 60 doanh nghiệp đồ uống uy tín và chất lượng, được tổ chức theo mô hình không gian mở, kết hợp trưng bày, trải nghiệm của 70 gian hàng, giao lưu và kết nối, với bốn không gian chuyên đề: Bia - Rượu, Trà, Cà phê, Nước trái cây và đồ uống sáng tạo.

 Ông Phạm Tuấn Long, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Hà Nội phát biểu khai mạc Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2026.

Mỗi không gian mang một sắc thái riêng, từ sôi động, lắng đọng, giao thoa đến năng động, tạo nên hành trình khám phá hài hòa giữa truyền thống và hiện đại, giữa bản sắc văn hóa Hà Nội và xu hướng phát triển của ngành đồ uống.

Bên cạnh các hoạt động trình diễn và giao lưu với nghệ nhân, Lễ hội kết hợp xây dựng và quảng bá các tour tham quan, trải nghiệm tại làng nghề sản xuất rượu, trà, cà phê và các cơ sở chế biến đồ uống đặc trưng. Từ đây du khách sẽ được tìm hiểu lịch sử, quy trình sản xuất; tham gia trải nghiệm thực tế một số công đoạn; thưởng thức và mua sản phẩm tại chỗ. Đây cũng là sự kiện nhằm tăng cường kết nối giữa sản xuất - dịch vụ - du lịch, góp phần phát triển kinh tế địa phương.

Biểu diễn nghệ thuật tại lễ khai mạc. 

Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Phạm Tuấn Long, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Hà Nội chia sẻ: “Đồ uống không chỉ là sản phẩm tiêu dùng, mà còn là một phần của đời sống văn hóa. Từ chén trà sen Tây Hồ thanh tao, ly cà phê phin đậm đà của phố cổ, đến những sản phẩm rượu, bia mang dấu ấn làng nghề và công nghiệp hiện đại, mỗi thức uống đều chứa đựng câu chuyện về vùng đất, con người và nếp sống thanh lịch của người Hà Nội”.

 Các đại biểu thực hiện nghi thức khai mạc Lễ hội.

“Thông qua Lễ hội này, chúng tôi mong muốn tiếp tục tôn vinh các làng nghề, các nghệ nhân, các thương hiệu uy tín; khuyến khích những ý tưởng sáng tạo, những mô hình kinh doanh mới kết hợp giữa văn hóa truyền thống và công nghệ; đồng thời định hướng người tiêu dùng đến các sản phẩm xanh, sạch, an toàn, sử dụng bao bì thân thiện với môi trường, thưởng thức đồ uống một cách văn minh, có trách nhiệm. Đó cũng là cách chúng ta cùng khẳng định hình ảnh một Hà Nội năng động, sáng tạo, thanh lịch, giàu bản sắc và hiếu khách, và từng bước đưa Lễ hội trở thành sự kiện thường niên có thương hiệu của ngành văn hóa, thể thao và du lịch Thủ đô”, ông Phạm Tuấn Long nói.