Chỉ sau hai ngày tham gia bán hàng, chị Tạ Thị Tuyến (thôn Khả Lĩnh, xã Thác Bà), đã bán hết 1.000 quả bưởi Đại Minh với giá 15.000 đồng/quả. Chị dự kiến mang thêm khoảng 1.000 quả để tiếp tục phục vụ khách. Theo chị Tuyến, bưởi được nhiều người lựa chọn bởi hương vị thơm ngon, ngọt đậm. Trước khi đưa sản phẩm đến gian hàng, gia đình đã lựa chọn kỹ, mang những quả ngon nhất đến đây để giới thiệu. Với người trồng bưởi, sự đón nhận của khách hàng là niềm vui khi sản phẩm mình chăm sóc được nhiều người biết đến.

Đông đảo người dân đến tham quan, mua sắm.

Chung niềm vui ấy, chị Vũ Thị Thu Hương, chủ cơ sở thực phẩm Tâm Đức (xã Yên Bình) cho biết, sức mua tại không gian trưng bày vượt kỳ vọng ban đầu. Lần đầu tham gia giới thiệu sản phẩm tại phường Lào Cai, cơ sở mang đến những đặc sản của vùng hồ Thác Bà như: Xúc xích vị tiêu xanh, giò cá vị tiêu xanh và chả cá vị tiêu xanh. Chỉ trong hai ngày đầu, cơ sở đã bán hơn 1 tạ sản phẩm. Trước lượng khách đông, cơ sở phải liên tục vận chuyển thêm hàng từ xã Yên Bình lên phường Lào Cai để đáp ứng nhu cầu mua sắm.

Chị Vũ Thị Thu Hương cho biết, điều khiến chị vui nhất là sự tin tưởng, ủng hộ nhiệt tình của người dân đối với đặc sản địa phương. Sức mua tốt ngay trong những ngày đầu đã vượt kỳ vọng của cơ sở Tâm Đức khi lần đầu mang sản phẩm đến giới thiệu tại phường Lào Cai.

Còn gian hàng của Công ty cổ phần Yên Thành lại thu hút khách với các sản phẩm măng ăn liền Yên Thành, măng ớt giòn Thác Bà, măng muối giòn Thác Bà và măng khô Thác Bà. Đại diện công ty cho biết, các sản phẩm được chế biến từ măng tre Bát Độ được trồng tại tỉnh Lào Cai và ứng dụng công nghệ Nhật Bản, trong đó, măng ăn liền được nhiều khách yêu thích bởi hương vị mới lạ và chọn mua sau khi dùng thử. Thông qua các chương trình xúc tiến thương mại, doanh nghiệp mong muốn giới thiệu sản phẩm đến với đông đảo người tiêu dùng, tìm thêm cơ hội mở rộng thị trường. Cùng với hoạt động quảng bá, công ty đang tiếp tục liên kết, mở rộng vùng nguyên liệu măng tre Bát Độ sang Sơn La, Lai Châu để đáp ứng nhu cầu chế biến và phát triển sản xuất.

Không gian trưng bày cũng là dịp để người dân, du khách tìm hiểu những đặc sản của tỉnh mà trước đó chưa có cơ hội thưởng thức. Ông Cao Quốc Hóa, người dân phường Lào Cai cho biết, hàng hóa tại đây khá phong phú, nhiều sản phẩm được chế biến, đóng gói hấp dẫn. Bên cạnh thịt hun khói, thịt khô quen thuộc, ông đặc biệt ấn tượng với các mặt hàng chế biến từ cá hồ Thác Bà, măng ăn liền... Ông cho rằng, chương trình giúp người dân có thêm cơ hội tìm hiểu, lựa chọn những đặc sản của địa phương.

Ông Nguyễn Xuân Huy, Chi cục trưởng Chi cục Chất lượng và Phát triển nông thôn tỉnh Lào Cai cho biết, công tác chuẩn bị được triển khai từ sớm. Ban tổ chức phối hợp với doanh nghiệp, hợp tác xã và các chủ thể sản xuất thiết kế, bố trí gian hàng, đồng thời kiểm soát hàng hóa tham gia theo đúng quy định. Ngay ngày đầu trưng bày, dù là đầu tuần, lượng khách đã vượt kỳ vọng. Một số gian hàng bán hết hàng ngay trong ngày, doanh thu đạt tới vài chục triệu đồng/gian. Ban tổ chức đã đề nghị các đơn vị khẩn trương bổ sung hàng hóa để phục vụ người dân trong những ngày tiếp theo.

Theo ông Nguyễn Xuân Huy, các mặt hàng được nhiều khách lựa chọn gồm dược liệu, sản phẩm từ quế, cá hồ Thác Bà và trái cây, đặc biệt là bưởi. Sức mua tốt ngay những ngày đầu mang lại niềm vui và kỳ vọng mở rộng thị trường cho các cơ sở sản xuất. Thông qua chương trình, người tiêu dùng được trực tiếp tìm hiểu, dùng thử và lựa chọn đặc sản địa phương. Những phản hồi của khách hàng cũng giúp các cơ sở hiểu rõ hơn nhu cầu, thị hiếu để chăm chút sản phẩm, giữ chất lượng và tạo niềm tin lâu dài với người mua.