Thời gian này, mặc dù đang được cấp trên cử đi học lớp chuyển loại cán bộ chính trị tại Học viện Biên phòng, nhiệm vụ học tập rất vất vả, thế nhưng cứ mỗi khi có được phút rảnh rỗi, Thượng úy Phạm Thái Sơn, Đội trưởng Vận động quần chúng, Đồn Biên phòng Sơn Hồng, Phó chủ nhiệm Câu lạc bộ “Phụ nữ với chiến sĩ quân hàm xanh” xã Sơn Hồng lại tranh thủ vào mạng Zalo, Facebook cá nhân để viết bài, chia sẻ, quảng bá, bán sản phẩm “Cá mờm rim lạc”. Thượng úy Phạm Thái Sơn cho biết: "Với tất cả tấm lòng hướng về người nghèo nơi biên giới, sản phẩm “Cá mờm rim lạc” làm ra đều được cán bộ, chiến sĩ Bộ đội Biên phòng tỉnh Hà Tĩnh, lãnh đạo địa phương, các thành viên Câu lạc bộ “Phụ nữ với chiến sĩ quân hàm xanh” cùng người dân trên địa bàn ủng hộ, đặt mua. Trong thời gian tới tôi cùng các thành viên của Câu lạc bộ, cán bộ chiến sĩ Đồn Biên phòng Sơn Hồng tiếp tục nỗ lực, cố gắng, lan tỏa sâu rộng hoạt động ý nghĩa này đến với cộng đồng".

Cùng với hoạt động của Thượng úy Phạm Thái Sơn, cũng hơn một tháng nay, tranh thủ những ngày cuối tuần, giờ phút nghỉ ngơi và tạm gác công việc của gia đình, các thành viên Câu lạc bộ “Phụ nữ với chiến sĩ quân hàm xanh” xã Sơn Hồng, huyện Hương Sơn và cán bộ, chiến sĩ Đồn Biên phòng Sơn Hồng lại tập trung ở nhà văn hóa thôn hay bếp ăn của Đồn Biên phòng Sơn Hồng để bắt tay vào sản xuất sản phẩm “Cá mờm rim lạc”.

Câu lạc bộ “ Phụ nữ với chiến sĩ quân hàm xanh” và cán bộ, chiến sĩ Đồn Biên phòng Sơn Hồng đóng hộp, bảo quản sản phẩm  “Cá mờm rim lạc” sẵn sàng giao đến khách hàng.

Để sản phẩm “Cá mờm rim lạc” bảo đảm chất lượng, ngon và có hình thức đẹp, từng công đoạn đều được cán bộ nuôi quân Đồn Biên phòng Sơn Hồng và một số chị em hội viên Câu lạc bộ “Phụ nữ với chiến sĩ quân hàm xanh” có tay nghề nấu nướng, kiểm soát và trực tiếp đảm nhiệm. Lạc được chị em hội viên phụ nữ các thôn trên địa bàn xã mang đến ủng hộ, bóc và tuyển chọn kỹ. Cá mờm phơi khô (là một loại cá nhỏ ở biển) được Đồn Biên phòng Sơn Hồng trực tiếp liên hệ đặt mua từ cơ sở uy tín ở Cửa Nhượng, biển Thiên Cầm, huyện Cẩm Xuyên mang lên, đảm bảo vị ngọt và độ tươi.

Chị Nguyễn Thị Nở, Chủ nhiệm Câu lạc bộ “Phụ nữ với chiến sĩ quân hàm xanh” xã Sơn Hồng phấn khởi cho biết: "Sau một thời gian ngắn triển khai chương trình “Cá mờm rim lạc” đã bán được 150 hộp, loại hộp 300 gram, giá bán 100.000 đồng/hộp, hộp 400 gram, giá bán 130.000 đồng/hộp, thu về 15 triệu đồng. Dự kiến sau khi hoàn thành chương trình, trừ đi chi phí đối ứng sẽ thu được số tiền khoảng 18 đến 20 triệu đồng".

Chương trình bán sản phẩm “Cá mờm rim lạc” nằm trong chuỗi hoạt động của Câu lạc bộ “Phụ nữ với chiến sĩ quân hàm xanh” xã Sơn Hồng và Đồn Biên phòng Sơn Hồng, nhằm gây quỹ chăm lo tết cho các hộ nghèo, cận nghèo, gia đình chính sách, học sinh có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn xã Sơn Hồng năm 2025.

Bài, ảnh: MINH TOÀN

* Mời bạn đọc vào chuyên mục Xã hội xem các tin, bài liên quan.