Hương vị Tết Việt

Hoa xuân ngày Tết. Ảnh: Ngôi sao trực tuyến

Đúng ngày mùng Một Tết, tờ Ngôi sao trực tuyến của Ma-lai-xi-a đã đăng bài viết với tiêu đề Hương vị Tết Việt của tác giả Bren-đa Bê-nê-đích. Xin giới thiệu với bạn đọc.

Bất cứ ai ở Hà Nội, Việt Nam trong vài tuần qua cũng cảm nhận được một điều rõ ràng rằng: Tết thật quan trọng. Trong hai tuần qua, các đường phố nườm nượp người đi mua sắm, chen chúc nhau mua quất, các loại hoa đủ màu sắc và đặc biệt là đào, mai.

Vào những ngày trước Tết, đi bộ trên phố là điều gần như không thể. Bạn có thể sẽ va phải một cây quất đặt tạm thời ở phía sau những chiếc xe hai bánh. Tôi thật ngạc nhiên khi thấy một số người thấp bé mà vẫn có thể khéo léo len xe trên đường giữa dòng người tấp nập. Những mặt hàng khác được bày bán bao gồm đủ loại đồ vật trang trí màu vàng và đỏ, những biểu ngữ, đồ gốm, tranh ảnh, phù điêu và tượng. Việc mặc cả có khi được tiến hành ngay trên xe trong khi đang đi lại.

Tết Nguyên đán ở Việt Nam diễn ra từ trước ngày chính thức (1-1 âm lịch) một tuần. Đó là ngày Táo Quân lên Thiên Đình để báo cáo với Ngọc Hoàng về những diễn biến dưới Hạ Giới trong năm qua. Táo Quân thường lên Thiên đình bằng cá chép, vì vậy vào ngày này, những con cá chép sống được thả xuống sông hoặc hồ. Để cầu xin may mắn trong năm tiếp theo, người dân Việt thường bày cúng trên bàn thờ rất nhiều đồ ăn, hoa quả và mứt. Nếu như ở phương Tây có cây thông Nô-en trong dịp năm mới, thì tại Việt Nam, chiếm một vị trí quan trọng là cây quất. Chúng tôi cũng được bà chủ nhà tặng cho một cây và đem đặt ở phòng khách.

Bên cạnh việc mua sắm đồ ăn, thức uống, mọi người còn chuẩn bị phong bao đỏ để đựng tiền lì xì cho trẻ em. Trong ngày ông Công, ông Táo, chúng tôi được thưởng thức những món ăn ưa thích của người Việt như nem, xôi, măng. Một món ăn nữa không thể thiếu ngày Tết là bánh chưng. Loại bánh này được làm từ thịt lợn, đậu xanh và gạo nếp, gói bằng lá dong và buộc bằng lạt tre. Và cũng không có bữa ăn nào trọn vẹn mà không có rượu do người Việt nấu từ gạo hoặc vốt-ka. Những loại rượu này được rót ra chén con và theo truyền thống, chén đầu tiên là phải cạn "trăm phần trăm". Các chén rượu sẽ được rót liên tục và mọi người cùng nâng cốc chúc mừng nhau.

Bạn cũng nên chú ý tới một số điều kiêng kỵ trong văn hóa Việt: tránh giận dữ, thô lỗ, không được quét nhà, khâu vá, chửi bậy và làm vỡ đồ vật. Bà chủ nhà đã mời chúng tôi ăn bữa tối với gia đình vào ngày mùng Một Tết. Tuy nhiên, vì không muốn phạm phải điều cấm kỵ nào và phá hỏng một năm mới cho những người trong gia đình chủ nhà, tôi ngồi bên cạnh cây quất và tập nói câu: "Chúc Mừng Năm Mới"./.