QĐND Online - Những cây nấm giống như chùm hoa loa kèn trắng mọc ra từ các bịch phôi nấm treo, trông thật vui mắt và ấn tượng khi đến thăm Trung đoàn 3 - Sư đoàn 330 (Quân khu 9).

Thiếu tá Lưu Danh Tường – Chủ nhiệm Hậu cần Trung đoàn cho biết: nấm bào ngư là loại cây dễ trồng, hàm lượng dinh dưỡng cao, dễ chế biến; cho thu hoạch dài ngày, đầu tư về vốn ban đầu ít, chăm sóc đơn giản nhưng hiệu quả kinh tế cao.

Thu hoạch nấm bào ngư

 

Từ những ưu điểm đó, tận dụng khu nhà cũ không sử dụng, với diện tích 35m2, Trung đoàn đã cải tạo thành khu nhà trồng nấm bào ngư. Số tiền đầu tư ban đầu cũng không nhiều nhưng chỉ sau hơn một tháng chăm sóc, đơn vị thu hoạch trên 40kg nấm bào ngư, bảo đảm phục vụ bữa ăn bộ đội.    

Thượng úy Nguyễn Công Danh bật mí về kỹ thuật trồng và chăm sóc nấm: nhà trồng nấm có thể lợp bằng lá cọ; nền lát bằng xi măng hoặc đất san phẳng, đồng thời lắp hệ thống tưới nước tự động (kiểu phun sương). Mỗi ngày tưới nước từ 4-5 lần, khoảng 45 giây là vừa đủ độ ẩm. Điều quan trọng là trong quá trình chăm sóc cần chú ý các biện pháp phòng và chữa các bệnh của nấm. Khi thấy trên bịch phôi nấm xuất hiện nấm lạ màu đen cần phải gỡ bỏ ngay, đồng thời lấy bông tẩm nước vôi trong (5%) để lau bịch phôi nấm đó mỗi ngày một lần, liên tục trong 3 ngày. Nếu phát hiện có bọ mạt trên bịch phôi nấm, phải sử dụng thuốc bột Osin pha loãng, phun liên tục trong 5 ngày (mỗi ngày phun một lần vào lúc 18 giờ là hợp lý nhất).

Để đảm bảo an toàn, sau khi ngừng phun thuốc một tuần mới được thu hoạch nấm. Đây là mô hình làm kinh tế mang lại hiệu quả kép, vừa tận dụng được những diện tích đất để không, vừa giúp cho đơn vị vừa phát triển đa dạng sản phẩm, tăng gia cải thiện đời sống bộ đội, tăng nguồn thu cho đơn vị.

Bài, ảnh: Lương Thảo