QĐND - Vấn đề thất thoát sau thu hoạch nông, lâm, thủy sản lâu nay chúng ta vẫn tưởng là chuyện nhỏ, nhưng kỳ thực không phải vậy. Con số thống kê khiến không ít người giật mình. Theo báo cáo của Tổng cục Thủy sản, Việt Nam hiện có tỷ lệ tổn thất sau khai thác thủy sản ở mức cao, từ 20 đến 30%, nghĩa là thủy sản bị “mất giá, mất tiền” ngay từ khi nó “đặt chân” lên tàu. Việc bảo quản sau khai thác kém đã dẫn đến thủy sản bị giảm chất lượng và giá trị sản phẩm. Với sản lượng thủy sản khai thác đạt mức trung bình 2,4 triệu tấn như hiện nay (sản lượng năm 2012 đạt 2,6 triệu tấn-PV), tổn thất sau khai thác mỗi năm ở mức 20%, thì số "mất mát" vào khoảng 480.000 tấn, tương đương với gần 9.600 tỷ đồng. Riêng cá ngừ đại dương năm 2012 với tổng sản lượng khai thác, đánh bắt hơn 18.000 tấn, do bảo quản kém, giảm chất lượng sau khai thác đã gây thiệt hại ước tính hơn 1.100 tỷ đồng. Vụ cá Bắc năm 2013, sản lượng khai thác cá ngừ đại dương đạt hơn 10.000 tấn, nhưng do chất lượng giảm đã khiến giá cá giảm 60%, gây thiệt hại ước tính hơn 700 tỷ đồng.

Việc thủy sản bị tổn thất sau khai thác tuy không mới nhưng vẫn là vấn đề rất “nóng”. Đây cũng là việc không thể giải quyết một sớm một chiều. Ai cũng biết để bảo đảm chất lượng thủy sản, giảm tổn thất sau khai thác thì việc đầu tiên là phải đầu tư hệ thống hầm lạnh, kho bảo quản thủy sản hiện đại ngay trên tàu. Tuy nhiên, để làm được việc này phải có tiền đầu tư, điều này phần lớn ngư dân hiện nay không đủ khả năng về tài chính để thực hiện.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã đề ra mục tiêu đến năm 2020 sẽ giảm tổn thất sau khai thác thủy sản xuống còn 10%. Để đạt được mục tiêu này, ngư dân rất cần sự hỗ trợ, nhất là hỗ trợ về vốn của Nhà nước.

NGHINH XUÂN