(Tiếp theo và hết)

QĐND - Trong những ngày này, đến vùng rau của thành phố Đà Lạt, hay các huỵên Đức Trọng, Đơn Dương… chúng tôi đều cảm nhận không khí ảm đạm vì người nông dân được mùa rau, nhưng không được giá. Làm thế nào để đầu ra cho sản phẩm rau, củ, quả của người nông dân vùng rau lớn nhất cả nước này được ổn định? Đó là câu hỏi đặt ra và cũng là điều trăn trở của chính quyền địa phương các cấp ở Lâm Đồng.

Thu hoạch ớt ngọt ở Đức Trọng

 

Cần ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất

Là địa phương có diện tích trồng rau lớn nhất nước, thế nhưng Lâm Đồng cũng mới chỉ có hơn 3.300ha ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất rau. Trong đó có hơn 600ha ứng dụng trồng trong nhà kính, nhà lưới, chiếm tỷ lệ 1,5% diện tích. Sản xuất rau ở Lâm Đồng đa dạng, phong phú, nhưng hình thức sản xuất nông hộ chiếm hơn 90% diện tích. Rau xanh được trồng trên những diện tích nhỏ, manh mún, việc ứng dụng công nghệ cao chưa đồng bộ, nên chất lượng sản phẩm còn hạn chế. Cả tỉnh mới chỉ có 13 hợp tác xã sản xuất khép kín từ khâu canh tác, thu hoạch, sơ chế và tiêu thụ. Có 31 doanh nghiệp, cơ sở chế biến rau, quả xuất khẩu và tiêu thụ nội địa. Thị trường xuất khẩu chưa được mở rộng, chưa ký kết được hợp đồng tiêu thụ ổn định. Công nghệ thu hoạch, bảo quản rau chưa được áp dụng, chất lượng chỉ đáp ứng thị trường nội địa. Không tạo được sự đồng bộ trong khâu sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm.

Trao đổi với chúng tôi, bà Lê Thị Bé, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Đơn Dương cho biết: Trong những năm qua, chính quyền địa phương và các cơ quan chuyên môn của huyện, của tỉnh đã làm tốt công tác tuyên truyền, vận động chuyển đổi cơ cấu cây trồng, áp dụng kỹ thuật công nghệ cao vào sản xuất… Tuy nhiên, việc ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất còn gặp nhiều khó khăn như: Việc đầu tư kinh phí để làm nhà kính, nhà lưới, hệ thống nước tưới theo tiêu chuẩn là rất khó khăn, bà con không đủ sức. Hơn nữa, khi đầu tư thì giá thành sẽ lên cao mà sản phẩm bán ra thị trường lại giá thấp, nên hầu hết bà con vẫn canh tác theo cách cũ. Cả huyện hiện nay mới chỉ có 5 tổ liên kết đủ điều kiện sản xuất rau an toàn. Cái khó nhất hiện nay là đầu ra cho sản phẩm của bà con. Hầu hết sản phẩm hiện nay đều bán tự do ra thị trường. Cả huyện hiện có hơn 200 vựa rau thu mua cho bà con để chuyển đi các nơi. Vì vậy mà giá thu mua lên xuống hằng ngày, không ổn định. Các vựa rau không thu mua hoặc thu mua giá thấp là bà con chịu thiệt.      

Giải pháp cấp bách: Xây dựng thương hiệu “Rau Đà Lạt”

Sản phẩm rau ở Lâm Đồng từ xưa đến nay, người tiêu dùng thường gọi là "Rau Đà Lạt". Gọi thế thôi chứ chính thức chưa có nhãn mác để khẳng định xuất xứ, vì thế nên chưa khẳng định được sản phẩm của mình. Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Lâm Đồng thì: Một trong những giải pháp cấp bách hiện nay là phải xây dựng thương hiệu “Rau Đà Lạt”. Đây là thương hiệu độc quyền, nhằm khuyến khích người dân tham gia sản xuất rau an toàn, đáp ứng yêu cầu của thị trường trong nước và điều kiện hội nhập quốc tế. Bên cạnh đó đẩy mạnh xúc tiến thương mại, tìm hiểu thị trường để nâng cao khả năng xuất khẩu. Thu hút các thành phần kinh tế trong và ngoài nước đầu tư, liên doanh, liên kết, thu mua, chế biến, tiêu thụ sản phẩm…

Hiện nay tỉnh Lâm Đồng đang phấn đấu để trở thành Trung tâm ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao đầu tiên của cả nước trong sản xuất rau, củ, quả phục vụ đời sống nhân dân. Thế nhưng để xây dựng rau Đà Lạt trở thành thương hiệu, giữ được thương hiệu là cả một vấn đề lớn. Muốn giữ vững thương hiệu đòi hỏi tất cả các đơn vị sản xuất tập thể và 90% diện tích trồng rau hiện nay của người nông dân toàn tỉnh đang sản xuất nhỏ, lẻ, manh mún, đồng lòng, hưởng ứng để sản xuất theo quy trình làm ra sản phẩm sạch, an toàn là vấn đề phải bàn.

Theo chúng tôi, để vùng rau lớn nhất nước sản xuất có hiệu quả, ổn định đầu ra cho sản phẩm, bảo đảm thu nhập ổn định cho người nông dân thì ngoài những giải pháp về kỹ thuật và công tác quản lý của Nhà nước, xây dựng thương hiệu... thì chính quyền, các cơ quan chức năng của Lâm Đồng cần triển khai đồng bộ các giải pháp, thực hiện tốt Chương trình mục tiêu quốc gia Xây dựng nông thôn mới; Quy hoạch vùng sản xuất tập trung, với quy mô lớn, tránh sản xuất manh mún, nhỏ lẻ như hiện nay; Kêu gọi các doanh nghiệp trong nước và nước ngoài đầu tư liên doanh, liên kết sản xuất, thu mua tiêu thụ và chế biến các sản phẩm cho nông dân; Giải quyết cho nông dân vay vốn để phát triển sản xuất công nghệ cao; Kiểm soát, hỗ trợ giá vật tư nông nghiệp, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật... Các cơ quan chức năng cần nghiên cứu chính sách hợp lý, nên chăng có bảo hiểm cho người trồng rau?

Có kỹ thuật công nghệ cao, có những giải pháp đồng bộ, có chính sách phù hợp, chắc chắn thương hiệu Rau Đà Lạt sẽ không ngừng phát triển, không những chiếm lĩnh thị trường nội địa mà còn đưa sản phẩm Rau Đà Lạt ra nhiều nước trên thế giới.

Bài và ảnh: Bùi Ngọc Nội