Phong trào trồng nấm rơm ở xã Tân Hòa, huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp ngày càng phát triển mạnh. Bởi, nghề này chỉ tốn công làm lấy lời chứ đầu tư vốn rất ít... Toàn xã hiện có trên dưới 2.000 hộ thường xuyên hành nghề trồng nấm rơm và hàng chục hộ kiếm sống từ nghề mua-bán rơm... Từ nhiều năm qua, gia đình anh Bé Keo ở ấp Tân Thuận đã tận dụng diện tích đất trồng sau khi thu hoạch lúa để trồng nấm. Trung bình cứ khoảng 25 tấn rơm thì chất được một công đất vồng mô nấm.

Nông dân Vĩnh Khánh (An Giang) trồng nấm rơm (ảnh internet)

Thời gian thu hoạch đến khi tàn là nửa tháng. Năng suất đạt từ 1 đến 1,2 tấn nấm rơm thương phẩm/công đất tương đương 25 tấn rơm đặt vồng mô nấm. Có thể chia làm 3 loại nấm rơm: nấm búp, nấm trứng và nấm dù. Trong đó, nấm rơm búp có giá trị kinh tế cao, giá bán từ 7.500đ đến hơn 10.000đ/kg, còn nấm trứng và nấm dù giá bán từ 2.500đ đến 3.000đ/kg. Gia đình anh Bé Keo đã trồng 5 công nấm rơm, mỗi đợt thu hoạch đạt từ 5,5 đến 6 tấn nấm rơm thương phẩm các loại, bán giá trung bình 5.000đ/kg, trừ tất cả chi phí đầu tư và công chăm sóc, gia đình anh Bé Keo thu lãi hơn 20 triệu đồng. Bình quân mỗi năm gia đình anh trồng hai vụ nấm rơm chính: Đông Xuân và Hè Thu. Như vậy, nguồn lợi nhuận mỗi năm của gia đình anh Keo thu được trên, dưới 50 triệu đồng từ hai vụ nấm rơm chính. Nhờ đó, gia đình anh đã xây được nhà khang trang, mua xe gắn máy và sắm nhiều tiện nghi sinh hoạt đắt tiền khác.

Không chỉ có gia đình anh Bé Keo mà nhiều hộ dân trong xã Tân Hòa cũng đã khá-giàu từ nghề trồng nấm rơm. Và cũng từ nghề này đã hình thành một khu chợ rơm "độc đáo" ở miền sông nước Nam Bộ, nhằm phục vụ nhu cầu cho người trồng nấm, khi nguồn rơm ở địa phương không đủ cung cấp... Có dịp đi dọc dài theo kênh Bông Súng (thuộc ấp 4), chúng ta sẽ tận mắt chứng kiến hàng trăm ghe chở đầy ắp rơm nối nhau, chen chúc đậu theo hai bên bờ kênh ra tới đầu vàm sông Hậu, kẻ mua-người bán thật nhộn nhịp... Nhiều người ở đây cho biết: Chợ rơm này được nhóm họp, mua bán từ 5 giờ sáng đến 8-9 giờ là tan tầm. Sau khi thỏa thuận xong giá, các chủ ghe sẽ chở rơm giao tận nơi bất kể đường gần xa... Bình quân mỗi ghe chở từ 20 đến 25 tấn rơm, bán được từ 1,3 đến 1,5 triệu đồng...

Để có nguồn rơm cung cấp cho người trồng nấm, các chủ ghe phải lặn lội đi mua rơm ở khu Tứ giác Long Xuyên, vùng Đồng Tháp Mười hay vào nông trường sông Hậu, Cờ Đỏ hoặc xuống tận Cà Mau, Bạc Liêu... Một ghe chở 25 tấn rơm, người bán kiếm lời trên-dưới nửa triệu đồng. Mỗi chuyến đi mua rơm từ 3 đến 5 ngày. Nếu quay vòng được nhiều chuyến thì nguồn thu nhập được nâng lên, lợi nhuận từ 3 đến 4 triệu đồng/tháng...

Không chỉ có những ghe mua-bán rơm, tại xã Tân Hòa còn xuất hiện một số dịch vụ bán meo nấm, thu mua sản phẩm nấm rơm bán cho những cơ sở chế biến nấm, thu hút nhiều nhân công đi theo chủ ghe mua rơm về bán, nhiều lao động đến lựa nấm, nhặt nấm cho các lò luộc, sấy nấm rơm... ở địa phương. Và nguồn rơm sau khi thu hoạch nấm xong, người trồng nấm rơm có thể bán lại cho lực lượng thu mua rơm mục chở đi bán cho các hộ trồng hoa kiểng, canh tác dưa, kiệu... tăng thêm nguồn thu nhập đáng kể cho gia đình, góp phần giải quyết việc làm không nhỏ lực lượng lao động cho xã hội và làm đa dạng hóa các ngành nghề, phát triển nền kinh tế-xã hội ở địa phương... Từ đó, cho thấy: Rơm không còn là loại rác nữa mà là nguồn lợi lớn.

TRẦN TRỌNG TRUNG