Hơn 20 năm gắn bó với nghề “làm dâu trăm họ”, Đại úy QNCN Phan Thị Hiếu luôn được cán bộ, chiến sĩ đơn vị yêu mến bởi sự cần mẫn, tận tâm và tinh thần trách nhiệm trong công việc. Dù thời tiết khắc nghiệt hay điều kiện bếp núc còn nhiều khó khăn, chị luôn bảo đảm bữa ăn chất lượng, an toàn vệ sinh, đúng giờ quy định.

Đại úy QNCN Phan Thị Hiếu cùng đồng đội chuẩn bị bữa ăn cho bộ đội. 

Công việc nuôi quân tưởng chừng đơn giản, nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn trọng và tình yêu nghề sâu sắc. Mỗi ngày đến phiên trực, chị có mặt từ 4 giờ 30 phút, lặng lẽ nhóm lửa, chuẩn bị nguyên liệu, bắt đầu nấu bữa sáng để đúng 6 giờ, bộ đội có bữa ăn nóng hổi, đầy đủ dinh dưỡng. Chị Hiếu chia sẻ mộc mạc: “Bộ đội vất vả huấn luyện, mình càng phải cố gắng để anh em ăn ngon, ăn no thì mới yên tâm hoàn thành tốt nhiệm vụ”. Gắn bó với nghề, chị Hiếu đã quá quen với những tình huống phát sinh ngoài ý muốn. Chẳng thế mà có những trưa hè nắng gắt hơn 40°C, điện mất, mồ hôi nhễ nhại, chị vẫn kiên trì nhóm bếp củi, bảo đảm bữa cơm đúng giờ, không để bộ đội phải chờ. 

Không chỉ tận tụy ở đơn vị, Đại úy QNCN Phan Thị Hiếu còn là người vợ đảm, người mẹ hiền, chăm lo chu toàn cho gia đình. Chồng chị cũng là quân nhân, thường xuyên trực tại đơn vị, nên phần lớn việc nhà, chăm con đều do chị gánh vác để chồng yên tâm công tác. Nhiều hôm trở về sau một ngày làm việc mệt mỏi, chị lại tiếp tục vào bếp lo cơm tối cho con, thức trắng đêm chăm con ốm. Sáng hôm sau, khi cả nhà còn say giấc, chị lại vội vã tới đơn vị chuẩn bị bữa sáng cho cán bộ, chiến sĩ. Những ngày đông lạnh giá, bên bếp lửa hồng, chị vừa nấu ăn vừa tranh thủ gọi điện dặn con mặc ấm, ăn sáng, đi học đúng giờ. Dù vất vả nhưng tình yêu với gia đình và trách nhiệm với đơn vị luôn hòa quyện, tạo động lực to lớn để chị không ngừng nỗ lực, cống hiến.

Thiếu tá Hoàng Trung Đông nhận xét: “Đồng chí Phan Thị Hiếu là tấm gương tiêu biểu về tinh thần trách nhiệm, sự tận tụy với công việc. Không chỉ bảo đảm tốt từng bữa ăn, chị còn chủ động đề xuất cải tiến thực đơn, nâng cao chất lượng dinh dưỡng cho bộ đội. Ở chị luôn toát lên hình ảnh người nuôi quân mẫu mực, giàu tình cảm và trách nhiệm”.

Bài và ảnh: TRÀ MY

*Mời bạn đọc vào chuyên mục Quốc phòng an ninh xem các tin, bài liên quan.