Tham gia hội thi, các đội sẽ được chuẩn bị sẵn các nguyên liệu gồm gạo nếp, thịt lợn tẩm ướp gia vị, đậu xanh, lá dong. Trong thời gian 120 phút, các đội phải hoàn thành 40 chiếc bánh chưng đảm bảo đẹp về hình thức, đảm bảo về chất lượng. Quá trình chấm điểm, Ban giám khảo đánh giá trên 3 phương diện: Kỹ thuật gói bánh, chất lượng sau khi luộc bánh và khâu đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
![left](/image/images/left.png) ![center](/image/images/center.png) ![right](/image/images/right.png) ![del](/images/red-error_16px.gif) |
![](https://file3.qdnd.vn/data/images/0/2024/02/06/upload_2229/lu 649 a.jpg?dpi=150&quality=100&w=870) |
Ban tổ chức và Ban giám khảo giám sát chặt chẽ quá trình gói bánh chưng của các đội thi. |
Đối với mâm ngũ quả, Ban tổ chức yêu cầu bám sát các tiêu chí: Đúng, đủ, trang trí đẹp, ý tưởng độc đáo, sáng tạo, phù hợp với không gian của từng đơn vị.
Theo Ban tổ chức, hội thi là hoạt động mang ý nghĩa nhân văn sâu sắc, đồng thời thể hiện nét đẹp văn hóa truyền thống của dân tộc Việt Nam từ nghìn xưa. Thông qua hội thi góp phần tạo không khí sôi nổi, đầm ấm, gắn kết chặt chẽ tình đồng chí, đồng đội cùng nhau vui Xuân đón Tết và hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao.
Tin, ảnh: KIM ANH
*Mời bạn đọc vào chuyên mục Quốc phòng an ninh xem các tin, bài liên quan.
Diễn ra từ ngày 18, chiều 21-12, Lữ đoàn 649, Cục Vận tải, Tổng cục Hậu cần tổ chức bế mạc Giải thi đấu, giao lưu thể dục thể thao chào mừng kỷ niệm 79 năm Ngày thành lập Quân đội nhân dân Việt Nam (22-12-1944/22-12-2023), 34 năm Ngày hội Quốc phòng toàn dân (22-12-1989/22-12-2023).
Chiều 19-12, Cục Vận tải, Tổng cục Hậu cần tổ chức chấm Hội thi “Tuyên truyền về phát huy phẩm chất Bộ đội Cụ Hồ, kiên quyết chống chủ nghĩa cá nhân trong tình hình mới” tại Lữ đoàn 649. Đại tá Trần Văn Liệu, Bí thư Đảng ủy, Chính ủy Cục Vận tải dự và chỉ đạo.
Chiều 29-11, Lữ đoàn 649, Cục Vận tải, Tổng cục Hậu cần tổ chức Hội thi tuyên truyền về phát huy phẩm chất Bộ đội Cụ Hồ, kiên quyết chống chủ nghĩa cá nhân trong tình hình mới.
Ngày 12-7, Lữ đoàn 649, Cục Vận tải, Tổng cục Hậu cần tổ chức khai mạc Hội nghị tập huấn bồi dưỡng kiến thức dân tộc năm 2023.