Dẫn chúng tôi tham quan trang trại, ông Trần Văn Bảy bộc bạch, ban đầu, ông nuôi hươu với mục đích lấy nhung phục vụ gia đình. Nhưng về sau, đàn hươu sinh trưởng tốt, bạn bè từ khắp nơi đặt mua nên ông quyết định mở trang trại nuôi hươu. Ông đã lặn lội xuống rừng quốc gia Cúc Phương (Ninh Bình), Nghệ An, Hà Tĩnh để tìm mua giống. “Cách đây 10 năm, con giống 6 tháng tuổi đã có giá 15 triệu đồng. Gia đình tôi dồn hết vốn liếng gần 1 tỷ đồng khi ấy để mua 27 con giống và xây dựng 300m2 chuồng; đồng thời tận dụng 1,5ha đang trồng cây ăn quả để trồng xen thêm cỏ voi, tự chủ nguồn thức ăn nuôi hươu”, ông Trần Văn Bảy cho biết.

Ông Trần Văn Bảy chăm sóc đàn hươu trong trang trại của gia đình. 

Trong năm đầu tiên, vì gia đình thiếu kinh nghiệm chăm sóc cũng như chữa bệnh tiêu chảy nên đàn hươu bị chết 15 con chỉ trong vài ngày. Lúc bấy giờ, vợ con ông đã nản nhưng ông vẫn quyết tâm tìm cách chữa trị và phục hồi đàn hươu. Ông thử áp dụng kinh nghiệm chữa tiêu chảy cho bò để chữa cho đàn hươu bằng cách trộn thuốc kháng sinh với thức ăn. May mắn thay, sau hai lần ăn, hươu đã khỏi. Ngoài ra, ông đầu tư thêm hệ thống xịt rửa để vệ sinh chuồng trại hằng ngày. Với chế độ ăn uống điều độ và môi trường sống bảo đảm vệ sinh, đàn hươu của gia đình ông từ đó luôn khỏe mạnh và sinh trưởng tốt, có thời điểm đàn lên tới 70 con, hiện đang duy trì 40 con.

Sau hai năm nuôi, đàn hươu của gia đình ông có thể sinh sản và cắt nhung. Với 15 con hươu mẹ như hiện nay, tỷ lệ hươu giống được sinh ra là 13 con/năm, bán được 15 triệu đồng/con. Ngoài ra, gia đình ông mỗi năm thu hoạch được 10kg nhung hươu, bán thu về 200 triệu đồng. Vì vậy, tổng doanh thu của gia đình ông có thể đạt 400 triệu đồng/năm. Ông Trần Văn Bảy cho hay: “Trước kia, nuôi trâu, bò tốn hàng trăm triệu đồng tiền thức ăn mỗi năm. Khi bán, trừ chi phí thức ăn và công nuôi cũng hòa vốn. Nhưng nuôi hươu rất đơn giản, tốn ít chi phí và chỉ cần một người làm. Hươu ăn cũng rất ít, hằng ngày, mỗi con chỉ ăn 3 lạng ngô; lượng cỏ 10 con hươu ăn cũng chỉ bằng một con bò”.

Sau hơn 10 năm, ông Trần Văn Bảy nhận thấy nuôi hươu đơn giản và mang lại hiệu quả kinh tế cao, tuy nhiên, người dân địa phương không đủ vốn và không dám đầu tư. Để phát triển mô hình này, bà con Vân Hồ rất cần sự định hướng, tạo điều kiện vay vốn, hỗ trợ về kỹ thuật từ chính quyền và các cơ quan chức năng của địa phương. Gia đình ông Trần Văn Bảy sẵn sàng trao đổi, chia sẻ, chuyển giao kỹ thuật nuôi hươu, đồng thời kết nối những hộ nuôi hươu để dễ dàng tiêu thụ sản phẩm.

Bài và ảnh: ĐOÀN THẢO