Xã Hòa Long, thị xã Bà Rịa, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu được coi là một vùng đất khá phong phú,

Xã Hòa Long hiện có 62 lò bánh tráng, 59 lò nấu rượu và khoảng 15 lò làm bún, bánh hỏi. Đây là nghề thủ công cha truyền con nối của người dân Hòa Long từ bao đời nay. Việc chọn và đưa các cơ sở sản xuất vào khai thác cho các tour du lịch cũng đã được Hội ngành nghề của xã tính đến.

đa dạng về nghề truyền thống: nấu rượu, làm bún, làm bánh hỏi, bánh tráng, mắm bằm... Gần 500 lao động trong số 14.000 dân của xã Hòa Long sinh sống bằng nghề nấu rượu, làm bún, bánh hỏi, bánh tráng, mắm bằm… không phải là con số nhiều. Nhưng những công việc vốn là “chuyện thường ngày” ở các cơ sở sản xuất này đã đem lại cho Hòa Long một nét khá độc đáo về “văn hoá làng nghề” khiến không ít du khách có dịp ngang qua đều trầm trồ, thích thú.

Du khách, nhất là khách nước ngoài, đến Bà Rịa-Vũng Tàu đều chọn tour “thăm làng nghề truyền thống” để hiểu thêm về cuộc sống, con người và những nét văn hóa riêng biệt của vùng đất này. Xã Hòa Long hiện có 62 lò bánh tráng, 59 lò nấu rượu và khoảng 15 lò làm bún, bánh hỏi. Đây là nghề thủ công cha truyền con nối của người dân Hòa Long từ bao đời nay. Việc chọn và đưa các cơ sở sản xuất vào khai thác cho các tour du lịch cũng đã được Hội ngành nghề của xã tính đến. Để đạt hiệu quả cao trong việc phát triển du lịch làng nghề cần có sự phối hợp giữa chính quyền và các hộ sản xuất về việc đầu tư nâng cấp cơ sở sản xuất. Từ đó, mở các điểm trình diễn, giới thiệu qui trình sản xuất bằng thủ công riêng biệt cho du khách tham quan. Tránh kiểu “làm đại”, giới thiệu khách đến các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, không bảo đảm vệ sinh, đôi khi lại gây phản cảm và tác dụng ngược.

Ngọc Minh

(thị xã Bà Rịa, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu)