QĐND - Nằm trong khuôn khổ các hoạt động của Năm Du lịch quốc gia duyên hải Nam Trung Bộ - Phú Yên 2011, ngày 6-7, tại TP Tuy Hòa (Phú Yên) đã khai mạc Lễ hội ẩm thực ba miền Bắc-Trung-Nam. 

Lễ hội năm nay thu hút 40 gian hàng, được chia làm 3 khu vực giới thiệu sản phẩm ẩm thực và thực phẩm chế biến sẵn của 25 đơn vị khách sạn, nhà hàng, khu du lịch đến từ 14 tỉnh, thành phố đại diện cho ba miền Bắc-Trung-Nam. Lễ hội là dịp giới thiệu văn hóa ẩm thực, sản vật địa phương, thương hiệu của các khách sạn, nhà hàng, kết hợp với giới thiệu hình ảnh, sản phẩm du lịch, khu, tuyến, điểm du lịch của các địa phương trong cả nước. Thông qua lễ hội còn nhằm tôn vinh, gìn giữ và phát huy bản sắc văn hóa dân tộc trong nghệ thuật chế biến các món ăn; đồng thời tìm kiếm và phát triển những món ăn Việt Nam có chất lượng cao phục vụ du khách trong nước và quốc tế.

DU PHƯƠNG