Kiểm soát các sản phẩm thịt bò khô

QĐND Online - Trước thông tin “Thịt bò khô làm từ túi xốp độc hại”, nhằm bảo đảm sức khỏe cho cộng đồng, ngăn chặn kịp thời các hành vi sản xuất, kinh doanh thịt bò khô không đảm bảo an toàn thực phẩm, ngày 30-10, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) thông báo, cơ quan này đã ban hành văn bản đề nghị lực lượng chức năng xác minh thông tin, thanh tra, kiểm tra việc chấp hành các quy định an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thịt bò khô.

Cụ thể, vào ngày 29-10-2013, một số báo đăng tin “Thịt bò khô làm từ túi xốp độc hại” phản ánh tình trạng bò khô nghi làm bằng sợi mút ni-lông đang được bày bán la liệt trên địa bàn Biên Hòa, Đồng Nai. Nơi sản xuất ghi trên bao bì được phản ánh là tại Hà Nội. Sản phẩm mang tên “Sườn bò thơm cay”, được quảng cáo là "Sản phẩm mới nhất tại Việt Nam", "Thơm ngon bổ dưỡng", ở dưới cùng ghi một dòng chữ rất nhỏ "Snack làm từ bột mì". Sản phẩm này lại có hình dáng thuôn nhỏ như sợi bò khô, ghi hạn sử dụng 6 tháng nhưng không ghi sản xuất từ ngày nào. Người dân mong muốn các cơ quan chức năng sớm vào cuộc và tìm câu trả lời, đình chỉ cơ sở sản xuất trong trường hợp vi phạm và thu hồi ngay sản phẩm trên thị trường.