Những ngày này, nông dân ở đây đang hối hả bước vào mùa thu hoạch dâu. Tùy theo số lượng cây, độ sai và chất lượng quả dâu, chỉ trong chưa đầy một tháng thu hoạch, mỗi hộ nông dân có thể thu lợi từ 20 đến 30 triệu đồng.
 |
|
Thu hoạch quả dâu tằm. |
Gia đình ông Ngô Quang Hưởng và bà Nguyễn Thị Quyết có 3 sào ruộng trồng 70 gốc dâu. Trong 15 ngày đầu vụ, ông bà thu hoạch 5 tạ dâu, giá bán cho thương lái tại vườn là 25.000 đồng/kg. Dự tính trong vụ này, gia đình có thể thu hoạch được trên dưới một tấn dâu, trừ chi phí thu lợi gần 25 triệu đồng. Bà Nguyễn Thị Quyết chia sẻ: “Trước đây, bà con chỉ trồng dâu lấy lá cung cấp cho vùng nuôi tằm, lá rẻ nên thu lời rất thấp. Vài năm trở lại đây, thị trường bắt đầu chú ý đến quả dâu hơn vì giá trị dinh dưỡng cao. Đây là năm thứ hai gia đình tôi trồng dâu lấy quả, lợi nhuận cao hơn nhiều lần so với lấy lá. Năm ngoái, gia đình tôi mua 70 gốc dâu với giá chỉ 60.000 đồng/gốc, tiền phân bón không đáng bao nhiêu nên vụ thu hoạch đầu tiên đã hoàn vốn và thu lời. Tôi dự định sang năm sẽ trồng thêm vài chục gốc dâu nữa”.
Theo bà con nông dân, trồng cây dâu tằm khá dễ, không phải kỳ công chăm sóc, vốn bỏ ra lại ít, thời gian thu hoạch ngắn mà đem lại lợi nhuận cao. Đối với cây dâu tằm, cứ ra giêng là có quả và đến khoảng cuối tháng 3 đầu tháng 4 là quả chín. Thời gian thu hoạch kéo dài từ 3 đến 4 tuần vì quả dâu chín không đều. Tuy nhiên, hái quả dâu mất khá nhiều thời gian, trung bình một người chỉ hái được 20kg/ngày. Do đó, vào mùa thu hoạch, các hộ nông dân thường thuê người hái dâu cho kịp tiến độ. Cuống quả dâu dai, quả lại mềm và mọng nước, nếu không biết cách hái sẽ làm nát quả và rụng các quả khác.
Ngoài xã Dương Liễu, cây dâu tằm hiện còn được trồng nhiều ở các xã, như: Yên Sở, Đức Thượng, Cát Quế (huyện Hoài Đức). Sau khi hái xong, quả dâu được đổ vào các thùng xốp, để nơi mát, tránh ánh nắng mặt trời và chờ thương lái đến lấy đi tiêu thụ. Tại Thủ đô Hà Nội, quả dâu tằm được bán với mức giá 30-35 nghìn đồng/kg và rất đắt khách.
Bài và ảnh: NGUYỄN THƯƠNG