Những mớ rau xanh như thế này người tiêu dùng liệu có yên tâm?. Ảnh theo internet

QĐND Online - Dù kinh tế thế giới đang trong cơn khủng hoảng, dù mọi gia đình đều lên kế hoạch thắt chặt chi tiêu thì với riêng người Việt, vẫn có những chi phí cho ngày Tết thêm tươm tất, cho từng bữa ăn ấm cúng trong ngày sum họp gia đình. Người phụ nữ đảm đang có thể lựa chọn cho gia đình mình những thực phẩm ngon nhất, phù hợp nhất nhưng họ hầu như lại không biết được nó có an toàn hay không !

Điều tra gần đây nhất của Hội tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng được tiến hành trên 1000 người ở 10 tỉnh, thành phố lớn trong cả nước cho kết quả: 95% số người được hỏi cho rằng vệ sinh an toàn thực phẩm là quan trọng nhất nhưng 88% trong số họ lại không thể phân biệt được đâu là thực phẩm an toàn và không an toàn. Thời điểm hàng hoá ngày Tết đang được chuẩn bị ở khắp mọi nơi càng là cơ hội cho các loại hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng trà trộn đánh lừa người tiêu dùng. Lợi nhuận đã làm mờ mắt những người sản xuất và phân phối thiếu lương tâm, đưa người tiêu dùng vào sự lựa chọn thực phẩm nguy hiểm mà họ ít khi biết đến. Để đối phó với tình trạng này, từ 2 năm nay, khi bộ test (kiểm tra) nhanh hàn the, giấm, phẩm màu, phooc môn được trang bị đến tận cấp xã, phường ở những thành phố lớn như Hà Nội thì người tiêu dùng và ngành y tế có bớt lo đi chút ít nhưng vẫn còn đó trăm nghìn mối lo khác như thực phẩm nhập lậu, trôi nổi trên thị trường, đặc biệt là các sản phẩm từ gia súc, gia cầm, các loại bánh kẹo…

Một cuộc tổng tấn công thực phẩm “bẩn” đảm bảo an toàn cho ngày Tết đang được Bộ y tế, Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn, cảnh sát kinh tế môi trường phối hợp ra quân. Theo đó, các cơ quan chức năng sẽ siết chặt kiểm tra tất cả các mặt hàng thực phẩm, rau quả, bánh kẹo từ nơi sản xuất, nhập khẩu đến nơi phân phối. Nhưng sự truy quét này thực tế đang đứng trước nhiều khó khăn: lực lượng kiểm tra quá mỏng, nhiều phòng thí nghiệm ở Việt Nam không đủ năng lực phân tích, người sản xuất vì lợi nhuận mà bất chấp tất cả...trong khi đó hàng lậu ngày một tràn ngập thị trường. Nếu không có những biện pháp mạnh tay và sự phối hợp của toàn xã hội thì những việc làm trên cũng chẳng khác gì “muối bỏ bể”.

Con đường từ bữa ăn ngày Tết đến khoa cấp cứu các bệnh viện sẽ rộng mở nếu nhà sản suất, các cơ quan giám sát kiểm tra và người tiêu dùng không đồng lòng nâng cao trách nhiệm đối với xã hội, với bản thân và gia đình mình.

Vương Thuý