Hiện nay vẫn còncửa hàng kinh doanh thực phẩm không bảo đảm vệ sinh. Ảnh: Xuân Dũng

Từ đầu năm 2007 đến nay, thành phố Hà Nội đã đình chỉ 11 cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, TS Lê Anh Tuấn, Giám đốc Sở Y tế Hà Nội cho biếtsáng 10-4.

Theo số liệu thống kê của Ban chỉ đạo Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) thành phố Hà Nội, tính đến hết quý I/2007, đoàn thanh kiểm tra VSATTP của thành phố phối hợp với các quận, huyện đã tiến hành xử phạt 144 cơ sở kinh doanh thực phẩm.

Trong đó đã đình chỉ 11 cơ sở, tiêu hủy 19 loại sản phẩm nhưgiò sống, bột ca cao, hạt dưa, phụ gia thực phẩm, ô mai, lạp sường, dấm, maggi của 33 cơ sở.

Ngoài ra, qua tiến hành xét nghiệm vi sinh 449/613 mẫu sản phẩm đã cho thấy số sản phẩm đạt tiêu chuẩn chỉ chiếm tỷ lệ 73,2%. Đáng lưu ý, các nhóm sản phẩm như: ô mai, nem chua, nem chạo, bánh phở...có mức độ ô nhiễm về vi sinh vật còn cao (chiếm 32,4%).

Các nhóm sản phẩm này chủ yếu nhiễmvi khuẩn Ecoli, colifom, nấm mốc do chế độ vệ sinh dụng cụ sản xuất, chứa đựng và vệ sinh cá nhân không tuân thủ theo đúng quy định.

Tính đến hết ngày 30-3, Hà Nội đã xảy ra 1 vụ ngộ độc thực phẩm với 4ngườitại Công ty Ryonna Electric, Khu công nghiệp Thăng Longdo thức ăn nghi ngờ nhiễm vi sinh vật gây bệnh.

Theo VTC