QĐND Online – Ngày 29-9, Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch cùng Tổng Công ty Du lịch Hà Nội đã tổ chức cuộc họp báo, giới thiệu Liên hoan Ẩm thực Hà Thành sẽ diễn ra từ ngày 6 đến 11-10 tại Công viên Hồ Tây, Hà Nội. Cùng với những sự kiện văn hóa sôi nổi chào mừng Thủ đô Hà Nội tròn 1000 năm tuổi, Năm du lịch quốc gia tại Hà Nội, đây thực sự là một điểm đến thú vị của du khách trong những ngày Đại lễ.

Đất Kinh kỳ Thăng Long – Hà Nội vốn nổi tiếng với những tinh hoa thưởng thức ẩm thực. Để gìn giữ và bảo tồn những nét tinh túy Hà Thành nói riêng và Việt Nam nói chung, những nét văn hóa đó sẽ được tái hiện trong không gian của Liên hoan, cùng với sự hội tụ văn hóa ẩm thực của các vùng, miền sẽ đem đến cho du khách những khám phá, những điều thú vị trong những ngày vui chơi kỷ niệm Đại lễ

Bà Trần Thị Bạch Yến, Phó Tổng giám đốc Tổng công ty Du lịch Hà Nội, Phó ban Tổ chức Liên hoan đang giới thiệu nội dung lễ hội.

Với 130 gian hàng đến từ 14 tỉnh, thành phố và 12 đơn vị quốc tế cùng hơn 560 món ăn sẽ thực sự tạo nên sự khác biệt, du khách sẽ được đi “du lịch” ngay trong lòng Hà Nội. Các gian hàng được bố trí theo từng khu vực với những đặc trưng vùng miền. Du khách sẽ cảm thấy quen thuộc bởi hình ảnh chợ Đồng Xuân, cầu Long Biên, hình ảnh ao làng của miền Bắc; miền Trung với chợ Đông Ba (Huế); miền Nam là chợ Bến Thành, hàng dừa, chợ nổi trên sông nước Nam bộ… Hòa chung với không gian văn hóa ẩm thực còn là những gian hàng giới thiệu làng nghề truyền thống Hà Nội như: khảm trai Chuyên Mỹ, mây tre đan Phú Vinh, quạt làng Vát, sừng Thụy Ứng, nón Chuông, bên cạnh đó còn có những trò chơi dân gian, những thú chơi của người Hà Nội.

Tại Liên hoan sẽ áp dụng công nghệ coupon hiện đại, sử dụng như một phiếu mua hàng có mệnh giá tương đương với số tiền du khách mua để đổi lấy sản phẩm hoặc dịch vụ tại Liên hoan. Hình thức này giúp cho quá trình trao đổi sản phẩm và dịch vụ trở nên đơn giản và dễ dàng hơn. Đồng thời, việc quản lý về giá cả, chất lượng phục vụ của các đơn vị tham gia liên hoan cũng được thuận lợi hơn. Du khách sẽ dễ dàng mua coupon ở 26 quầy bán bố trí tại các vị trí thuận lợi và vé vào cửa sẽ miễn phí.

Tin, ảnh: Thu Hà