Được biết đây là giống chè Gay, gốc to, lá nhỏ, dày, nấu nước có vị chát và rất thơm. Từ lâu, chè Gay được coi là đặc sản của người dân xứ Nghệ.

 

Trung úy Cao Đức Thịnh, Trợ lý Hậu cần Tiểu đoàn 14 pháo binh cho biết: “Hiện nay đơn vị có 1.500m2 đất trồng chè. Chè được chăm bón bằng phân hữu cơ, không sử dụng thuốc hóa học nên bảo đảm sạch. Sau mỗi lần thu hoạch, đơn vị tổ chức làm sạch cỏ, đào lớp đất mỏng và ủ lá bổi, lá cây để tăng độ ẩm cho cây chè và cung cấp chất dinh dưỡng, hạn chế cỏ dại phát triển. Đơn vị thu hoạch theo hình thức cuốn chiếu nên vườn chè luôn đáp ứng nhu cầu sử dụng của bộ đội”.

Để có được vườn chè xanh tốt, đơn vị đã phải trồng và thử nghiệm trong thời gian dài bởi cây chè Gay phát triển rất khó khăn ở thời điểm ban đầu. Chính từ việc chăm sóc tỉ mỉ nên mỗi năm Tiểu đoàn 14 pháo binh thu hái hơn 10 tấn chè tươi, ngoài sử dụng trong đơn vị còn nhập cho các đơn vị bạn. Thời gian tới, đơn vị tiếp tục mở rộng diện tích bởi chè không chỉ được sử dụng để nấu nước phục vụ bộ đội hằng ngày mà còn được chế biến thành các sản phẩm để sử dụng lâu dài phục vụ các đơn vị bạn...

Bài và ảnh : LÊ TƯỜNG HIẾU (HT: 5NK 3030 Lạc Sơn, Đô Lương, Nghệ An)