Điều này có được là nhờ nhiều yếu tố, trong đó đáng chú ý nhất chính là dịch bệnh Covid-19 khiến người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn tới sức khỏe và mong muốn được sử dụng các loại sản phẩm nông nghiệp sạch. Cùng với đó, khi Hiệp định thương mại tự do Việt Nam – EU (EVFTA) có hiệu lực từ tháng 8-2020, thị trường nông sản châu Âu rộng mở với các nhà sản xuất Việt Nam. Khách hàng châu Âu có nhu cầu rất lớn với các dòng sản phẩm nông nghiệp có nguồn gốc hữu cơ, dù chúng có mức giá thành cao hơn nhiều so với sản phẩm nông nghiệp truyền thống.

leftcenterrightdel
Sản phẩm nông nghiệp sạch đang nhận được sự quan tâm rất lớn từ người tiêu dùng.

Những yếu tố trên chính là động lực để ngày càng có nhiều doanh nghiệp, trong đó có các công ty lớn có tiếng tăm đầu tư vào nông nghiệp hữu cơ. Xu hướng phát triển nông nghiệp sạch này cũng nhận được sự quan tâm của Chính phủ và các bộ, ngành chức năng về chính sách, công nghệ, giống, phương pháp gieo trồng... Theo mục tiêu của Chính phủ, đến năm 2025, diện tích sản xuất nông nghiệp hữu cơ đạt khoảng 1,5-2% tổng diện tích nhóm đất nông nghiệp. Tỷ lệ sản phẩm chăn nuôi hữu cơ đạt khoảng 1-2% tổng sản phẩm chăn nuôi cả nước. Tuy nhiên, quy mô và mức tăng trưởng của nông nghiệp hữu cơ hiện tại vẫn chưa tương xứng với tiềm năng và lợi thế khí hậu cận nhiệt đới-gió mùa như ở Việt Nam.

Theo tôi, phát triển nông nghiệp hữu cơ là hướng đi đúng vì tương lai xanh và bền vững của nông nghiệp Việt Nam. Chúng ta có thể thấy rõ những tác động đáng kể của việc sử dụng tràn lan hóa phẩm để tăng năng suất vào sản xuất nông nghiệp khiến môi trường bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Tuy nhiên, sản xuất nông nghiệp hữu cơ không phải là hướng đi dễ dàng, đặc biệt là với các công ty trẻ, khởi nghiệp, chưa có nhiều kinh nghiệm. Để bước chân vào sản xuất nông nghiệp hữu cơ, các doanh nghiệp cần có thời gian tìm hiểu và ứng dụng khoa học kỹ thuật hiện đại trong sản xuất; xem xét quy mô thị trường và năng lực của bản thân; biết rõ sẽ bán hàng ở đâu, bán cho ai và có chứng nhận hữu cơ ở thị trường đầu ra... Chỉ có như thế, lĩnh vực nông nghiệp hữu cơ Việt Nam mới phát triển và có nhiều sản phẩm thế mạnh không chỉ ở thị trường trong nước, mà còn ra cả thế giới.

NGỌC HUY (TP Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh)