Theo tìm hiểu của chúng tôi, hơn 5 tháng qua, mọi hoạt động bảo đảm hậu cần, trong đó có việc tổ chức các bữa ăn cho cán bộ, nhân viên, bệnh nhân, người nhà bệnh nhân được Ban Hậu cần, Bệnh viện Quân y 120 chuẩn bị đầy đủ, chu đáo.

Nhân viên bếp ăn Bệnh viện Quân y 120 chuẩn bị suất ăn phục vụ tại bệnh viện. 

Quân số chỉ có 15 người, nhưng hằng ngày, bếp ăn phải bảo đảm hơn 200 suất ăn của cán bộ, nhân viên và gần 180 suất ăn cho bệnh nhân, người nhà bệnh nhân. Để làm tốt nhiệm vụ này, cán bộ, nhân viên bếp ăn phải dậy từ 4 giờ và kết thúc ngày làm việc khoảng 19 giờ. Suất ăn của bệnh nhân và người nhà được vận chuyển đến tận các khoa.

Công nhân viên Nguyễn Thị Bạch Tuyết, bếp trưởng chia sẻ: “Chúng tôi chế biến thức ăn theo chỉ định của bác sĩ. Hôm nào người ăn kiêng ít thì đỡ, ăn kiêng nhiều thì phải nấu nhiều món, chúng tôi phải dậy sớm hơn thì mới kịp. Việc chia suất ăn cũng cần khẩn trương, vận chuyển kịp thời để bảo đảm thức ăn còn nóng là sự cố gắng rất lớn của bộ phận nuôi quân”. 

Anh Võ Văn Truyền ở xã Thanh Lộc, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang chăm người nhà tại Khoa Hồi sức tích cực, cho biết: “Ba tôi điều trị ở đây đã hai tuần. Hằng ngày, tôi báo cơm 3 bữa, còn ba thì ăn cháo, uống sữa. Thực đơn các bữa được các chú, các cô bộ đội thay đổi thường xuyên nên ăn rất ngon miệng; thức ăn mang đến đúng giờ, còn nóng hổi. Tôi thực sự biết ơn sự quan tâm, chăm sóc của bệnh viện”.

Theo Thượng tá, BSCK II Lê Huỳnh Giáp Hổ, Phó giám đốc Bệnh viện Quân y 120: Ngoài 3 bữa ăn hằng ngày, bệnh viện còn bảo đảm đầy đủ các nhu cầu thiết yếu khác phục vụ bệnh nhân và người nhà. Công tác phòng, chống dịch được thực hiện nghiêm ở tất cả các khâu, nhằm bảo đảm không để cán bộ, nhân viên, bệnh nhân và người nhà bị lây nhiễm Covid-19 từ cộng đồng. 

Bài và ảnh: NGỌC CƯỜNG