France 24 dẫn báo cáo của Tổ chức Y tế thế giới (WHO) công bố ngày 7-6 cho biết, mỗi năm, trên toàn thế giới có hơn 860 triệu người mắc bệnh và hơn 1,5 triệu người tử vong do thực phẩm bị nhiễm khuẩn hoặc xử lý không đúng cách.
 |
| Báo cáo của Tổ chức Y tế thế giới (WHO) công bố ngày 7-6 cho biết, mỗi năm, trên toàn thế giới có hơn 860 triệu người mắc bệnh và hơn 1,5 triệu người tử vong do thực phẩm bị nhiễm khuẩn hoặc xử lý không đúng cách. Ảnh: TTXVN |
“An toàn thực phẩm không phải là vấn đề trừu tượng. Nó ảnh hưởng đến mọi bữa ăn, mọi gia đình mỗi ngày... Thực phẩm không an toàn luôn là mối lo ngại lớn về sức khỏe cộng đồng, nhưng đến nay vẫn chưa có cái nhìn toàn diện về những thiệt hại khủng khiếp mà nó gây ra cho nhân loại và nền kinh tế”, Tổng giám đốc WHO Tedros Adhanom Ghebreyesus tuyên bố. Báo cáo cũng cho hay, năm 2021, bệnh tật do thực phẩm "bẩn" gây thiệt hại năng suất lao động khoảng 310 tỷ USD. Trẻ nhỏ là đối tượng chịu ảnh hưởng nhiều nhất, với nguy cơ mắc bệnh từ thực phẩm "bẩn" cao gấp 3 lần so với người lớn.
Ngày 1-6, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã ký kết chương trình phối hợp với Hiệp hội Tư vấn nâng cao sức khỏe Việt Nam (VAHCP) nhằm tăng cường truyền thông, đặc biệt là truyền thông số về an toàn thực phẩm, góp phần nâng cao nhận thức và thay đổi hành vi của cộng đồng trong bảo vệ, chăm sóc sức khỏe.
Ngày 29-5, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã thông tin chính thức kết quả đợt thanh tra, kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm trong dịp Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ngày 15-4 đến 15-5).