Nếu vào những ngày nắng đẹp trời, khoảng 10 ngày là một đàn ong cho 4 đến 5 cầu mật (mỗi cầu nửa lít mật). Theo giá thị trường mỗi lít mật có giá 200 nghìn thì một người nuôi 60 đàn ong sẽ thu được khoảng 20 triệu cho một lần quay mật.

Phóng viên Báo Quân đội nhân dân Điện tử đã ghi lại những hình ảnh quay mật ong tại vườn nuôi ong của ông Trần Văn Sơn, thị trấn Xuân Mai, huyện Chương Mỹ, Hà Nội. Ông Trần Văn Sơn là người có thâm niên nuôi ong gần 40 năm.

leftcenterrightdel
Phun khói trước khi mở tổ lấy cầu. 
leftcenterrightdel
Rũ ong lấy cầu mật. 
leftcenterrightdel
Cắt “vít nắp” trên cầu mật ong. 
leftcenterrightdel
Một số đàn ong khỏe, số lượng lớn nên ngoài diện tích trên cầu mật ong, đàn ong còn làm “lưỡi mèo” để lấy chỗ đựng mật.
leftcenterrightdel
Cho cầu ong vào thùng quay ly tâm để tách mật.
leftcenterrightdel
Mật ong có màu vàng óng. 
leftcenterrightdel
Mũ ong chúa - tổ của ấu trùng ong chúa. 
leftcenterrightdel
Quang cảnh vườn đặt tổ ong. 

VIỆT HÀ (thực hiện)