Đến tham quan khu tăng gia sản xuất (TGSX) tập trung của Bộ Chỉ huy quân sự (CHQS) thành phố Đà Nẵng (Quân khu 5), chúng tôi ấn tượng nhất là mô hình liên kết chăn nuôi lợn thịt qui mô lớn theo phương pháp công nghiệp. Với khu chuồng rộng trên 650 m2 được xây dựng cơ bản, có hệ thống cung cấp nước uống và máng chia thức ăn tự động cho đàn lợn khá hiện đại. Trong chuồng, 500 con lợn thịt có trọng lượng tương đối đều nhau sắp đến kỳ thu hoạch.

Được biết: Từ năm 2013 trở về trước, tại đây, tổ chăn nuôi chỉ duy trì nuôi khoảng 90-100 con lợn thịt/lứa. Để nâng cao hiệu quả chăn nuôi lợn, quí II/2013, Bộ CHQS Thành phố giao cho Phòng Hậu cần nghiên cứu, đề xuất phương án chăn nuôi phù hợp với điều kiện thực tế nhưng phải bảo đảm vệ sinh môi trường và đạt hiệu quả kinh tế cao. Sau khi khảo sát, tham quan, tìm hiểu một số cơ sở chăn nuôi lợn qui mô lớn trên địa bàn đóng quân, Phòng Hậu cần đề xuất phương án liên kết chăn nuôi lợn với Công ty cổ phần chăn nuôi CP (Công ty CP) chi nhánh tại Thành phố Đà Nẵng. Đây là công ty chuyên ngành chăn nuôi, có chi nhánh trên khắp cả nước và có uy tín, kinh nghiệm trong việc liên kết chăn nuôi nhiều năm qua. Được Bộ CHQS Thành phố và Phòng Hậu cần nhất trí, tổ tăng gia, chăn nuôi đã tiến hành ký kết hợp đồng kinh tế với Công ty.

Chuồng chăn nuôi lợn thịt tại khu TGSX tập trung.

Theo các điều khoản hợp đồng, Bộ CHQS Thành phố có trách nhiệm đầu tư mua sắm, xây dựng cơ sở hạ tầng theo tiêu chuẩn kỹ thuật của Công ty CP, gồm: chuồng nuôi, kho chứa thức ăn, bể nước; hệ thống dụng cụ cung cấp thức ăn, nước uống tự động cho đàn lợn; hệ thống xử lý chất thải (hầm biogas) chống ô nhiễm môi trường; hệ thống điện chiếu sáng, đường đi... Toàn bộ cơ sở hạ tầng phải đảm bảo được  3 yếu tố là điều hòa nhiệt độ ổn định, vệ sinh phòng dịch, không gây ô nhiễm môi trường. Lực lượng chăm sóc đàn lợn hàng ngày do bộ phận TGSX thuộc Bộ CHQS Thành phố đảm nhiệm theo sự chỉ đạo, hướng dẫn của nhân viên kỹ thuật Công ty. Công ty CP có trách nhiệm tư vấn kỹ thuật trong khâu xây dựng cơ sở hạ tầng; cung cấp con giống, thức ăn, thuốc phòng chống dịch bệnh cho đàn lợn; tiêu thụ sản phẩm; thường xuyên cử cán bộ đến theo dõi, hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc, cách phòng bệnh dịch. Khi đơn vị có nhu cầu thu mua sản phẩm, Công ty sẽ ưu tiên nhượng bán lại theo giá thị trường cùng thời điểm. Về phân chia lợi nhuận: Theo thỏa thuận, lợi nhuận được chia theo tỷ lệ tăng trọng của đàn lợn sau khi đã trừ trọng lượng con giống ban đầu; đơn vị được hưởng từ 2.500- 3.000 đồng/1kg lợn hơi. Đối với qui chế thưởng phạt: qui định mức sử dụng thức ăn tối đa là 2,5 kg/1 kg thịt lợn hơi, nếu vượt quá sẽ bị phạt. Ví dụ, tổng số thức ăn cho lợn sử dụng chia đều cho tổng số trọng lượng đàn lợn (đã trừ trọng lượng con giống ban đầu), nếu lượng thức ăn sử dụng thấp hơn 2,5kg/1kg thịt lợn hơi thì đơn vị được thưởng theo mức thỏa thuận giữa đơn vị và Công ty; nếu sử dụng thức ăn quá mức đó sẽ bị phạt với giá trị tương ứng; hoặc để lợn chết trên 6% sẽ không được thưởng. Trường hợp xảy ra rủi ro thì hai bên bàn bạc, thống nhất và cùng chịu.

Sau hơn 2 tháng củng cố, nâng cấp, mở rộng và lắp đặt trang bị, chuồng nuôi lợn đã hoàn thành, tổng chi phí hết hơn 600 triệu đồng. Tháng 7/2013, tiến hành nuôi lứa đầu tiên với 500 con lợn. Việc chăn nuôi được giao cho 01 đồng chí nhân viên thuộc tổ tăng gia có nhiều năm kinh nghiệm trong nuôi lợn phụ trách. Lúc công việc nhiều như nhập thức ăn, tiêm thuốc phòng bệnh… sẽ bổ sung thêm lực lượng hỗ trợ. Do con giống chất lượng cao, kỹ thuật chăm sóc tốt, sau hơn 5 tháng nuôi, xuất chuồng lứa đầu tiên, Bộ CHQS được chia lãi 85 triệu đồng, lứa thứ 2, lợi nhuận thu về trên 90 triệu đồng; tính bình quân mỗi năm Bộ CHQS Thành phố sẽ thu lợi nhuận từ việc chăn nuôi lợn thịt 190-200 triệu đồng.

Theo Trung tá Trịnh Nuôi-Trưởng Ban Quân nhu (Phòng Hậu cần-Bộ CHQS Thành phố): Mô hình liên kết chăn nuôi này có ưu điểm là huy động được nguồn vốn đầu tư mua con giống, thức ăn, thuốc phòng bệnh dịch và kỹ thuật chăm sóc, phòng bệnh dịch của nhà đầu tư. Đặc biệt, tổ chức chăn nuôi theo hướng này đơn vị không phải lo tìm đầu ra cho sản phẩm nên rủi ro thấp, giảm nhân công trực tiếp chăm sóc đàn lợn do chuồng trại được xây dựng khép kín theo tiêu chuẩn kỹ thuật tiên tiến và có hệ thống cung cấp thức ăn, nước uống tự động. Tuy nhiên, áp dụng mô hình này cần phải chú ý về an ninh, an toàn cho đơn vị; khi người ngoài vào đơn vị phải kiểm soát chặt chẽ, không để kẻ xấu lợi dụng. Trước khi ký hợp đồng cần phải nghiên cứu kỹ các điều khoản để tránh tranh chấp. Đối với lực lượng chăn nuôi trực tiếp, đơn vị chủ quản phải có cơ chế thưởng hợp lý để động viên bộ đội.

Là người trực tiếp chăm sóc đàn lợn, Thượng úy CN Đỗ Vĩnh Long cho rằng: Trước hết phải tuyệt đối tuân thủ qui trình kỹ thuật chăn nuôi theo sự chỉ đạo, hướng dẫn của cán bộ chuyên môn. Để duy trì sự tăng trưởng của đàn lợn, cần phải chú ý tập cho lợn con ăn ngay khi mới nhập chuồng. Những ngày đầu, lợn con chưa quen ăn với thức ăn khô và chưa biết tự uống nước tại vòi tự động nên cần phải hòa thức ăn khô với nước để lợn tập ăn trong khoảng 1 tuần. Quá  trình nuôi phải thường xuyên theo dõi sức khỏe lợn hàng ngày bằng cách kiểm tra lượng thức ăn trong ngày; phân thải…Trường hợp phát hiện đàn lợn có triệu trứng bệnh, dịch phải báo ngay cho cán bộ kỹ thuật Công ty để có biện pháp phòng, trị bệnh kịp thời. Bên cạnh đó, hạn chế người lạ đến gần chuồng và thường xuyên duy trì vệ sinh chuồng trại, máng ăn sạch sẽ để phòng chống nguồn dịch bệnh. Luôn giữ khu vực chăn nuôi yên tĩnh, không làm xáo trộn đàn lợn.

Nếu diện tích đất đai cho phép, không ảnh hưởng nhiều đến hoạt động quân sự, các đơn vị có thể áp dụng mô hình trên để tạo nguồn thực phẩm dự trữ phục vụ bữa ăn bộ đội và tăng thu nhập cho đơn vị.

Bài và ảnh: ĐÌNH THẢO