Theo AP, ông Mô-mô-phư-cư An-đô, "cha đẻ" của mì ăn liền, Chủ tịch sáng lập Công ty thực phẩm Nissin đã qua đời ở tuổi 96 tại một bệnh viện ở tỉnh Ô-xa-ca, Nhật Bản, sau một cơn đau tim nặng.

Ông An-đô sinhngày 5-3-1910 tại Đài Loan. Năm 1948, ông thành lập công ty tiền thân của Nissin hiện giờ và 10 năm sau đó ông cho ra mắt loại "mì gà", sản phẩm mì ăn liền đầu tiên trên thế giới. Năm 1971, ông cho ra mắt loại "mì bát" và nhanh chóng được xuất khẩu sang nhiều nơi trên thế giới như Mỹ, châu Âu và các nước châu Á. Người ta thường gọi ông với cái tên trìu mến là "Vua mì". Năm 1999, ông mở Bảo tàng mì ăn liền Mô-mô-phư-cư An-đô, tại thành phố I-kê-đa, miền tây nước Nhật, sau khi nhường vị trí Chủ tịch Công ty Nissan cho người con trai thứ hai.

Sản phẩm mì ăn liền của ông An-đô còn thâm nhập cả "thị trường" vũ trụ khi tháng 7-2005, Nissin đã cho ra mắt một loại mì ăn liền đặc biệt được đóng gói trong chân không dành riêng cho nhà du hành vũ trụ Nhật Bản Xoi-chi Nô-gu-chi trong thời gian làm việc trên tàu con thoi Đi-xca-vơ-ri của Mỹ. Với loại mì này, các nhà du hành có thể dùng dĩa (không cần đến ống hút) để ăn mì và có thể cắt nhỏ mì ra trong điều kiện không trọng lực.

Nhật báo Y-ô-mi-ô-ri còn cho biết, trước khi bị ốm, ông An-đô còn có bài phát biểu nhân dịp năm mới và dùng bữa trưa bằng món mì gà với công nhân của Công ty Nissin.

BÌNH NGUYÊN