Do đó, việc bảo đảm chất đốt thế nào để có giá thành hạ, không làm ảnh hưởng đến bữa ăn của bộ đội, nhiệt lượng cao, lại thân thiện với môi trường là câu hỏi mà chỉ huy các đơn vị luôn trăn trở. Trước đây, các bếp ăn thường sử dụng than đá hoặc các loại phụ phẩm thải ra từ gỗ để làm chất đốt, vừa không bảo đảm vệ sinh, vừa có hại cho sức khỏe của đội ngũ nuôi quân. Sau khi Cục Quân nhu, Tổng cục Hậu cần tiến hành lắp đặt hệ thống bếp lò hơi cơ khí cho các bếp ăn thì tình hình vệ sinh bếp ăn đã được cải thiện, tuy nhiên nhiều đơn vị vẫn chưa chấm dứt được việc dùng than đá để nấu ăn.

Đến Sư đoàn 312 (Quân đoàn 1), chúng tôi được Thượng tá Lê Bá Thành, Chủ nhiệm Hậu cần sư đoàn giới thiệu hệ thống máy dập củi viên và thấy khá bất ngờ. Hệ thống máy dập củi viên bao gồm ba bộ phận chính, đó là máy nghiền, máy sấy và máy ép. Các loại nguyên liệu cứng và có kích thước lớn như đầu gỗ thừa, cành cây... sẽ được cho vào máy nghiền nhỏ. Nếu nguyên liệu tươi, có độ ẩm cao thì sẽ cho qua máy sấy, sau đó chuyển vào máy dập viên. Công suất máy dập đạt khoảng 1,5 tấn/giờ, với sự điều hành của 3-4 nhân công. Để hạ giá thành sản phẩm mà vẫn bảo đảm chất lượng viên củi, Thượng tá Lê Bá Thành đã chỉ đạo các đơn vị đi thu mua các loại phụ phẩm nông nghiệp như vỏ lạc, trấu, lõi ngô của các hộ nông dân và các loại mùn cưa, vỏ bào... từ các xưởng gỗ trong vùng, đưa về để sản xuất củi. Thực hiện công việc này đã góp phần làm tăng thêm thu nhập cho nông dân, đồng thời tạo ra nguồn nguyên liệu dồi dào cho đơn vị. Thượng tá Lê Bá Thành cho biết: “Trước đây, khi sử dụng than để đun nấu, chúng tôi phải chi phí mất 2.200 đồng/kg chất đốt. Hiện nay sử dụng viên củi, chúng tôi chỉ mất 1.600 đồng/kg. Thêm nữa, sử dụng viên củi sẽ bảo đảm không gây hại cho môi trường và lại có thêm nguồn chất thải hữu cơ phục vụ tăng gia sản xuất. Toàn bộ hệ thống máy dập viên củi này chúng tôi lắp đặt hết gần 3 tỷ đồng. Thực tế lượng tiêu thụ củi của sư đoàn là rất lớn, nên chỉ sản xuất trong khoảng ít năm là đã thu hồi vốn và cái chính là chúng tôi luôn chủ động trong việc bảo đảm chất đốt cho các đơn vị trong toàn sư đoàn”.

Tham quan bếp ăn của Tiểu đoàn 4, Trung đoàn 165, chúng tôi thấy viên củi do Sư đoàn 312 sản xuất sử dụng khá thuận tiện đối với bếp lò hơi cơ khí và các loại bếp cưỡng bức khác. Binh nhất Vũ Đức Mạnh, chiến sĩ nuôi quân của bếp ăn Tiểu đoàn 4 cho biết: Các viên củi cháy đượm lửa, ít khói, nên khu vực bếp ăn rất sạch sẽ. Anh em nuôi quân cũng không phải lấy bùn, trộn than và không phải chịu cảnh tay chân lúc nào cũng đen nhẻm như trước đây. Sử dụng viên củi đã giúp chúng tôi có thêm thời gian để tham gia thể thao, vui chơi giải trí như các chiến sĩ khác".  

 VŨ LINH