QĐND Online - Cứ mỗi độ xuân về, như thường lệ, các phân đội của Trung đoàn 8, Sư đoàn 395 (Quân khu 3) lại tổ chức hội thi gói bánh chưng Tết cho bộ đội. Những bàn tay khéo léo của cán bộ, chiến sĩ trung đoàn lại có dịp được thể hiện tài năng “bếp núc”; từ khâu ngâm gạo, chuẩn bị thịt lợn, lá dong, gia vị đều được chuẩn bị chu đáo. Trong hội thi, các đội gói bánh chưng đại diện cho mỗi phân đội được rất đông bộ đội cổ vũ cuồng nhiệt bằng những tiếng trống liên hồi, những tràng pháo tay và hò reo sôi động. Sau thời gian ngắn so tài, những chiếc bánh chưng được gói khá vuông vức như từ bàn tay của những người làm bánh chuyên nghiệp. Ban giám khảo chấm thi được lựa chọn mỗi đại đội một người, cùng với cơ quan hậu cần của trung đoàn tổ chức chấm thi.

Hội thi kết thúc, tất cả bánh chưng đều được cho vào luộc để tạo không khí đầm ấm như ngày Tết nơi quê nhà. Bên cạnh đó, để đảm bảo ngày Tết cổ truyền của dân tộc được tổ chức vui tươi, lành mạnh, an toàn, tiết kiệm, trung đoàn còn bảo đảm tập trung thực phẩm cho bộ đội ăn Tết từ sản phẩm đơn vị tăng gia như: thịt lợn, thịt gà, thịt bò, cá… Còn bánh kẹo được đặt mua ở đại lý cấp một trên địa bàn đóng quân. Ngoài ra, từ nguồn quỹ vốn, trong 5 ngày Tết, trung đoàn đưa thêm vào bữa ăn của bộ đội 10.000/người/ngày; hỗ trợ cho mỗi sĩ quan, quân nhân chuyên nghiệp từ 300.000-500.000 đồng/người, trợ cấp 500.000 đồng cho các đại đội làm bàn thờ Tết.

Phóng viên Quân đội nhân dân Online ghi lại một số hình ảnh tại hội thi gói bánh chưng đón xuân Ất Mùi ở Trung đoàn 8 xin được gửi đến bạn đọc.
Cán bộ, chiến sĩ đại đội 5 so tài.
Màn so tài được sự cổ vũ nhiệt tình của các chiến sĩ.

Trung sĩ Phạm Minh Nhật, Đại đội 6 thể hiện sự khéo léo qua từng thao tác.

Những chiếc bánh đầu tiên được buộc lạt cẩn thận.
 Ban giám khảo chấm thi và cân bánh theo định lượng 1,5kg/ bánh.
Những chiếc bánh mới hoàn thành vuông vức.
Niềm vui của Binh nhất Đỗ Tuấn Anh và Binh nhất Nguyễn Tuấn Linh khi hoàn thành cuộc thi.

Phóng sự ảnh: QUANG THÁI-PHÚC THẮNG-VIỆT CƯỜNG