QĐND – Quân khu 3 vừa tổ chức hội nghị rút kinh nghiệm công tác tăng gia sản xuất (TGSX) bảo đảm đời sống bộ đội các đơn vị khối trung, lữ đoàn, trường quân sự năm 2009.

Vượt qua những khó khăn về khí hậu, thời tiết diễn biến phức tạp, ngành hậu cần quân khu đã hướng dẫn, chỉ đạo các đơn vị đẩy mạnh TGSX, bảo đảm đời sống, nuôi dưỡng, chăm sóc tốt sức khỏe bộ đội. Các đơn vị đã phát huy hiệu quả mô hình trại chăn nuôi tập trung, vườn rau chuyên canh tập trung, tạo sự liên hoàn vườn-ao-chuồng-giàn, tổ chức sản xuất hiệu quả, bảo đảm nguồn sản phẩm phong phú, tự túc được phần lớn nhu cầu thực phẩm trong đơn vị. Trạm chế biến thực phẩm tập trung của các đơn vị đã làm tốt chức năng phân phối, điều hòa thực phẩm cho các bếp ăn, quản lý tốt định lượng, chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Hầu hết các trạm chế biến đều đa dạng sản phẩm giải quyết tốt vấn đề rau xanh giáp vụ. Các loại sản phẩm đều thấp hơn giá thị trường (từ 1.000 đồng đến 3.000 đồng/kg) và được bảo đảm chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm. Các đơn vị đã loại trừ nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm dịch bệnh trên người và gia súc. Trong điều kiện thời tiết nắng nóng, diễn biến dịch bệnh khó lường, công tác nuôi dưỡng, chăm sóc sức khỏe bộ đội vẫn được bảo đảm tốt.

ANH THU