Nhiệm vụ đầu tiên của chị là đến bếp ăn để kiểm tra thực phẩm. Theo chị Nga, để có một bữa ăn ngon cho bộ đội và người bệnh thì tinh thần trách nhiệm của người quản lý phải đặt lên hàng đầu. Do đó, chị luôn nhắc nhở đội ngũ nuôi quân cố gắng làm tốt ngay từ khâu chọn thực phẩm tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Chị Tiêu Thị Nga (ngoài cùng, bên trái) giới thiệu kỹ thuật trồng cây cà phê với đồng đội. 

Chú trọng làm tốt khâu sơ chế, chế biến đến nấu ăn. Bên cạnh đó, chị thường xuyên lắng nghe ý kiến phản hồi của bộ đội và bệnh nhân về chất lượng của từng bữa ăn; tích cực tìm hiểu và chế biến món ăn phù hợp theo mùa, vừa bảo đảm đủ tiêu chuẩn, định lượng dinh dưỡng, vừa giúp bộ đội ăn ngon, ăn hết khẩu phần.

Để tăng cường thêm lượng rau sạch phục vụ bữa ăn của bộ đội và người bệnh, Thiếu tá QNCN Tiêu Thị Nga có nhiều sáng kiến trong duy trì nguồn rau xanh tại đơn vị. Nhờ đóng góp của chị, nguồn rau xanh từ tăng gia bảo đảm được một phần rau xanh trong khẩu phần ăn hằng ngày của bộ đội.

Nhiệt tình, trách nhiệm với công việc ở đơn vị, trong gia đình, chị Nga là người chịu thương chịu khó, tích cực phát triển kinh tế. Hiện vợ chồng chị quản lý, chăm sóc khu vườn rộng gần 5ha với nhiều loại cây công nghiệp. Nơi này vốn trước là đồi trọc, chỉ có cây hoang, cỏ dại; gia đình chị Nga đã mua và bỏ nhiều công sức để cải tạo. Anh chị mạnh dạn đầu tư trồng tiêu và cà phê.

Đến nay, vườn cây phát triển tốt, mỗi năm gia đình chị thu hoạch bình quân hơn 50 tấn cà phê và 10 tấn tiêu tươi, mang lại thu nhập hơn 500 triệu đồng. Khi vườn cây đạt được sản lượng cao, chất lượng tốt, chị Nga bàn với chồng đầu tư hàng trăm triệu đồng xây dựng hệ thống tưới tự động để giảm bớt sức lao động. Từ khi hệ thống tưới tiêu đưa vào hoạt động, năng suất tiêu và cà phê trong vườn theo đó cũng tăng lên đáng kể. Thương vợ vất vả, chồng chị luôn động viên chị hoàn thành tốt nhiệm vụ ở đơn vị, việc trong gia đình có anh hỗ trợ, sẻ chia. Thuận vợ thuận chồng, việc chung việc riêng hài hòa, kinh tế có cả hai chung vai gánh vác nên ngày một đi lên.

Không chỉ làm giàu cho riêng mình, chị Nga còn dành thời gian chia sẻ kinh nghiệm làm kinh tế cho nhiều chị em trong đơn vị và người dân địa phương. Ai có nhu cầu tham quan, học hỏi kinh nghiệm, chị đều sẵn lòng mời đến vườn nhà, trực tiếp hướng dẫn cách trồng và chăm sóc cây, cách áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, quy hoạch trang trại xanh, sạch, nhất là phát triển hệ thống giàn tưới tiêu. Với những chị em chưa có điều kiện, chị bàn với chồng sẵn lòng hỗ trợ vốn để phát triển kinh tế hộ gia đình.

Trách nhiệm trong công việc, nỗ lực trong phát triển kinh tế gia đình, tích cực giúp đỡ mọi người vươn lên trong cuộc sống, Thiếu tá QNCN Tiêu Thị Nga đã nêu gương về tinh thần lao động sản xuất, góp phần tô thắm hình ảnh đẹp của người phụ nữ Quân đội đảm việc nước, giỏi việc nhà.

Bài và ảnh: KHÁNH CHI