QĐND Online - Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Vũ Văn Tám đã nhấn mạnh như vậy tại diễn đàn An toàn thực phẩm Việt Nam - Australia do Đại sứ quán Australia tại Việt Nam phối hợp với Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức ngày 11-11, tại Hà Nội.

Phát biểu tại diễn đàn, Thứ trưởng Vũ Văn Tám cho biết, trong bối cảnh tự do hóa thương mại và hội nhập sâu vào nền kinh tế toàn cầu, nông nghiệp cần phải nâng cao vị thế cạnh tranh thông qua nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng và an toàn thực phẩm trên cơ sở điều chỉnh cơ cấu, tổ chức và nâng cao trình độ công nghệ sản xuất. Những năm qua, Chính phủ Việt Nam và các bộ, ban, ngành đã thực hiện tích cực công tác nâng cao năng lực quản lý Nhà nước với việc kiện toàn khung pháp lý về an toàn thực phẩm, song trên thực tế, số vụ mất an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) ngày càng tăng cao; vấn đề sử dụng kháng sinh, hóa chất trong ngành thủy sản, sử dụng chất cấm trong chăn nuôi làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của người dân và uy tín sản phẩm nông sản xuất khẩu của Việt Nam trên thị trường quốc tế. “Để giải quyết căn bản những vấn đề nổi cộm hiện nay trong ATVSTP, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã phát động đợt cao điểm hành động vệ sinh an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp từ nay đến Tết Nguyên đán năm 2016. Trên cơ sở đó, cơ quan chức năng các tỉnh, thành phố cũng sẽ phải tăng cường kiểm soát thực phẩm nhập khẩu, cảnh báo đến người tiêu dùng”, Thứ trưởng Vũ Văn Tám nhấn mạnh.

Quang cảnh diễn đàn An toàn thực phẩm Việt Nam - Australia.

Phát biểu tại diễn đàn, ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản cũng khẳng định, việc buôn bán, sử dụng hóa chất cấm trong chăn nuôi chưa được ngăn chặn; tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trong rau, quả, chất bảo quản trong thịt gia súc vẫn còn ở mức cao làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của người người tiêu dùng. Người Việt Nam hiện nay không chỉ đòi hỏi nhu cầu thực phẩm chất lượng, đảm bảo an toàn đối với các mặt hàng thực phẩm trong nước, mà còn cần đến các sản phẩm sạch nhập khẩu từ nước ngoài. Ngược lại, việc xuất khẩu các sản phẩm của Việt Nam qua các nước cũng sẽ phải đảm bảo yêu cầu về an toàn thực phẩm.

Phát biểu  tại diễn đàn, ông Hugh Borrowman, Đại sứ Australia tại Việt Nam cho biết, bên cạnh các sản phẩm chất lượng hàng đầu, Australia cũng là đối tác tin cậy trong việc cung cấp hỗ trợ kỹ thuật cho các quốc gia, trong đó có Việt Nam để nâng cao năng lực sản xuất nông nghiệp. Bằng việc chuyển giao những kiến thức chuyên môn tới Việt Nam, Australia có thể hỗ trợ chính phủ Việt Nam nâng cao các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, hiện đại hóa ngành công nghiệp chế biến thực phẩm và mang lại những lợi ích về sức khỏe và kinh tế cho đất nước.

Australia hiện là một trong những nhà cung cấp hàng đầu thế giới về thực phẩm và sản phẩm nông nghiệp chất lượng với các tiêu chí xanh, sạch và an toàn. Đây cũng là quốc gia có hệ thống quy định về thực phẩm hiện đại, đồng bộ và minh bạch để bảo vệ sức khỏe và sự an toàn của người tiêu dùng bằng cách giảm thiểu những rủi ro liên quan đến thực phẩm; Cung cấp thông tin cho người tiêu dùng để đưa ra lựa chọn về thực phẩm...

“Thông qua diễn đàn, các chuyên gia, nhà quản lý về an toàn thực phẩm của Australia cũng như Việt Nam đã cùng nhau trao đổi nhằm nâng cao kinh nghiệm quản lý, xây dựng các mặt hàng thực phẩm sạch, đảm bảo yêu cầu thị trường quốc tế”, Đại sứ Hugh Borrowman nhấn mạnh.

Tin, ảnh: VƯƠNG THÚY